Velge vaktliste

Når du organiserer en kjøkkenplass, må hver nyanse tas i betraktning. Spesielt når det gjelder valg av husholdningsapparater til kjøkkenet. Hun skal ikke bare tilfredsstille alle behovene til vertinnen. Kjøkkenapparater bør også være kompakte, siden kjøkken i de fleste tilfeller ikke er forskjellige i størrelse.

En av elementene i kjøkkenapparater som oppfyller kravene som ble beskrevet ovenfor, er en stekeovn. La oss snakke mer detaljert om hva det er og hvordan du velger riktig teknikk.

Hva er en vaktliste?

Så en slik kjøkkenenhet som en stekeovn ser ut som en mikrobølgeovn. Den har samme rektangulære form og en dør med håndtak og gjennomsiktig glass. Men hvis du ser inn i denne enheten, kan du legge merke til en viss likhet med en brødrister. I stekeovnen legges fatet på grillen som settes i midten. Men når man vurderer de tekniske parametrene til denne enheten, kan det forstås at den fortsatt er nærmere ovnen.

Stekeovnen er utstyrt med flere varmeelementer, det vil si varmeelementer. Når det gjelder mikrobølger, er de helt fraværende. Mange produsenter kaller stekeovner for miniovner, elektriske ovner, brødrister.

Hvordan stekeovnen fungerer

I de fleste tilfeller er stekeovnen utstyrt med to kvartsvarmeelementer. Det finnes imidlertid modeller som er utstyrt med ett, tre eller fire varmeelementer. Hvis det er to varmeelementer, er de plassert over og under. Når stekeovnen er slått på, varmes varmeelementene opp og overfører temperaturen til produktene som er plassert inne i enheten.

Det er verdt å merke seg at det ikke er nødvendig å slå på to varmeovner samtidig. Du kan også kjøre dem separat. Så hvis den øvre varmeren fungerer, vil stekeovnen fungere i "grill" -modus. Når bare den nedre varmeren er slått på, vil maten ganske enkelt varmes opp. Når begge varmeelementene er slått på, vil tilberedningen i stekeovnen foregå på samme måte som i ovnen. Med andre ord, i denne enheten kan du bake paier, charlotte, pai, fisk, kjøtt og kylling.

Dessuten er alle modeller av stekeovner utstyrt med termostater. De er nødvendige for å opprettholde ønsket temperatur inne i ovnen. De har også en timer som lar deg beregne koketiden nøyaktig. Det er verdt å legge til at oppvarmingstemperaturen i stekeovner kan variere fra 60 til 290 grader Celsius. Den nedre temperaturgrensen er for oppvarming, og den øvre er for baking av mat. For å kontrollere stekeovnen trenger du bare å vri bryteren, stille inn ønsket temperatur og koketid. Alt er ekstremt enkelt her. Under drift er kammeret inne opplyst, slik at vertinnen enkelt kan kontrollere tilberedningsprosessen.

I tillegg er stekeovner noen ganger utstyrt med grillspyd og spesielle vifter som lar enheten jobbe etter konveksjonsprinsippet.

Hvor kan en stekeovn brukes?

En stekeovn er en liten elektrisk ovn som er kompakt i størrelse. Dette er et godt alternativ til en vanlig ovn. Dette apparatet er flott for små kjøkken der det ikke er plass til en fullverdig ovn. Stekeovnen kan enkelt erstatte husholdningsapparater som mikrobølgeovn, brødrister, stekeovn og luftgrill. Derfor gir det ingen mening å kjøpe alle disse enhetene hvis de kan erstattes av en. Samtidig er stekeovnen et godt funn for en liten hytte, da den kan brukes til å tine, varme opp og tilberede en rekke retter.

Det er bemerkelsesverdig at stekere er perfekte for de som elsker toast. Denne teknikken lar deg lage sprø smørbrød med hvilken som helst fylling.

Hvordan velge riktig stekeovn

Når du velger en stekeovn, så vel som når du velger et annet husholdningsapparat, bør noen viktige tekniske parametere tas i betraktning:

1. Den første parameteren er kraften til enheten. Denne indikatoren er den viktigste. Det er kraften du må fokusere på når du velger en stekeovn. Antallet funksjoner til enheten avhenger direkte av denne indikatoren. Så, for vanlig oppvarming av mat eller baking av smørbrød, er en effekt på 650 – 800 watt nok. Her må det tas hensyn til at grill- og konveksjonsfunksjonen krever mer kraft. I tillegg, jo kraftigere enheten er, jo mer strøm vil den forbruke. Derfor er det nødvendig å ta hensyn til arbeidsmulighetene til elektriske ledninger i et hus eller leilighet. Du må også være oppmerksom på at forskjellige varmeelementer fungerer med forskjellig effekt. Hvis grillmodus er på, vil apparatet forbruke ca. 1300 watt. Hvis to varmeelementer fungerer samtidig, kan effektnivået øke til 2,5 kW.
2. Den andre viktige parameteren er volum. De minste enhetene har et innvendig kammer på kun 6 liter. Modeller av denne typen er designet for å lage varme smørbrød og toast i dem. Du kan også varme opp små porsjoner mat i dem. Det er selvfølgelig store modeller, der kammervolumet er 35 liter. Slike apparater er imidlertid ikke egnet for små kjøkken, da de er veldig store. Slike modeller er mer egnet for store selskaper, men for en vanlig familie på fire er det bedre å velge en stekeovn med et internt kammervolum på 20 liter. De er ikke så totalt sett, og vesten er ikke mer enn seks kilo. Alt dette lar deg installere enheten i et lite kjøkken. Hvis stekeovnen har et volum på mer enn 18 liter, kan to retter tilberedes i den samtidig. Men det er verdt å tenke på at det kan forekomme en blanding av smaker her.
3. Den tredje parameteren er det interne belegget til kameraet. Det er veldig viktig. Det indre kammeret kan være laget av rustfritt stål eller keramikk, dvs. biokeramikk. Begge beleggene er forskjellige ved at de ikke trenger spesiell pleie. Du bør imidlertid være oppmerksom på at det biokeramiske belegget har lengre levetid. Det rustfrie stålbelegget mørkner ganske raskt og blir dekket med små riper. Det er klart at biokeramikk er dyrere, men det er også av høyere kvalitet.
4. Den fjerde parameteren å være oppmerksom på er timeren. Hvis modellen er den enkleste, bare egnet for å lage toast, vil timeren beregnes i tjue minutter, ikke mer. Hvis mulighetene til vaktlisten er mer omfattende, kan timeren stilles inn på mer enn halvannen time. Det viktigste er at timeren skal være utstyrt med en automatisk avstengingsfunksjon og et lydsignal. Dette er viktig for sikkerheten. Ellers kan retten brenne seg betydelig hvis vertinnen blir distrahert.
5. Den femte parameteren er designfunksjonene og konfigurasjonen til enheten. I noen tilfeller kan apparatet utstyres med et spesielt dryppebrett som skal brukes til å samle opp væsker og smuler, en annen bakeplate, en lasagneform, et spyd og en pizzabakeform. På den ene siden utvider alle disse tilleggsenhetene funksjonene til enheten betydelig, noe som gjør driften mer praktisk. Men på den annen side bør man seriøst vurdere om disse elementene virkelig er nødvendige, siden deres tilstedeværelse øker kostnadene for stekeren betydelig. I tillegg trenger du et eget skap for å oppbevare disse varene, og hvis du ønsker det, kan de vanligvis kjøpes separat fra enheten.

En annen ting du bør vurdere når du velger en stekeovn, er at dens nedre varmeelement må fjernes. Ellers vil vasking av denne teknikken bli en ekte pine.

Om type kontroll og driftsmoduser

Både billige og dyre stekere er utstyrt med kun et mekanisk kontrollsystem. Med andre ord, valget av kontrollmodus utføres ved å vri på tre eller to brytere. Bare i noen tilfeller kan enheten utstyres med en berøringsskjerm for mer praktisk betjening.

Generelt kan vaktlisten fungere i bare tre moduser:

1. Den første modusen er ovnen, når begge varmeelementene er startet.
2. Den andre modusen er en grill, når bare det øverste varmeelementet starter.
3. Den tredje modusen kalles delikat. I dette tilfellet skjer matlaging kun ved å varme opp det nedre varmeelementet.

Instrumentdesign

Roasters er også forskjellige i design. Alt avhenger av stilen som produsenten hadde til hensikt. Så det er lister:

• i form av et parallellepiped eller rektangel;
• i form av en avkortet pyramide eller kjegle;
• i form av en sylinder eller en kule.

Den første typen konstruksjon finnes selvfølgelig oftest på salg.

Om tilleggsfunksjoner

I tilfelle stekeovnen kjøpes for å erstatte mikrobølgeovnen, må den være utstyrt med en avrimingsfunksjon. Og for fans av hjemmebakst trenger du en konveksjonsfunksjon som jevnt fordeler varmluft gjennom det indre kammeret. På grunn av dette vil alle søte bakverk bli mer praktfulle og godt bakt.

Hvis vi snakker om "Booster" -funksjonen, lar den deg varme opp eller steke retter på kort tid på grunn av det faktum at varmeelementene varmes opp nesten umiddelbart. Det skal bemerkes at kvaliteten på produktene er litt redusert. For eksempel kan skorpen deres bli for hard. I tillegg bidrar denne funksjonen til en betydelig økning i strømforbruket.

Om kostnad og garanti

Når det gjelder kostnadene for stekere, avhenger det direkte av parameterne deres – kraft, volum, funksjoner. Selvfølgelig er navnet på produsenten av stor betydning. Jo mer kjent merkevaren er, jo dyrere er produktene.

Hvis vi snakker om små modeller, vil prisgrensen neppe være høyere enn seksti dollar. Til denne prisen kan du kjøpe stekeovner produsert av selskaper som Vitek, VES, Scarlett. Selvfølgelig er evnene til slike enheter betydelig begrenset, så vel som utstyret. Utformingen av slike modeller er middelmådig. Samtidig kommer modellene til disse merkene i en rekke farger – hvit, svart, stål og så videre.

For de som ønsker å kjøpe mer sofistikerte designapparater, er det bedre å rette oppmerksomheten mot modeller fra produsenter som Tefal, Panasonic, Moulinex. Det er bemerkelsesverdig at disse merkene også produserer budsjettmodeller av stekere. Det er klart at du må betale ekstra penger for et vakkert design, tilleggsfunksjoner og andre innovasjoner. I de fleste tilfeller koster stekeovnene til disse selskapene mer enn hundre dollar.

Hvis vi snakker om en garanti, er det nødvendig, til tross for at stekeovnen er en relativt enkel enhet. Og alt fordi varmeelementene kan være av dårlig kvalitet, på grunn av dette vil de raskt mislykkes.

Vanligvis er garantiperioden tolv måneder, men noen produsenter gir en garanti på tjuefire måneder. Det er verdt å vite at en lengre garanti er nødvendig i tilfeller der vaktlisten er utstyrt med et betydelig sett med tilleggsfunksjoner. Dette er fordi de ofte krever økt kraft av varmeelementer.

Til slutt er det verdt å legge til at de mest populære modellene av stekeovner er ROLSEN KW-1230, SCARLETT SC-094, Steba KB 28 ECO.