Brandy er en sterk alkoholholdig drikk som har en lang og interessant historie. Det antas at denne drinken først ble oppfunnet på 1100-tallet. Men denne drinken ble virkelig populær på 1300-tallet. Dessuten har selve navnet "brandy" forskjellig opprinnelse. I følge den vanligste versjonen kom dette navnet fra det nederlandske ordet, som i oversettelse høres ut som brent vin.
Det er ikke noe overraskende i det faktum at denne versjonen har blitt den mest populære, siden det er innbyggerne i Holland som regnes som oppfinnerne av denne drinken. Derfor, hvis du leter etter en konjakk med en pris som matcher kvaliteten, er det bedre å gi preferanse til produkter laget i Holland.
Det er en annen mindre populær versjon om historien til opprinnelsen til navnet, ifølge hvilken ordet kommer fra det tyske språket, selv om det er mange som tilskriver navnet på konjakk til engelsk.
Produksjonsfunksjoner
For fremstilling av en alkoholholdig drikk brukes vin laget av druer. Denne typen konjakk kalles druebrandy. Men i tillegg til dette er det fortsatt et stort antall forskjellige typer konjakk, som absolutt er verdt oppmerksomheten din.
For eksempel, hvis frukt brukes i prosessen med å lage en drink, kan de lage en flott aprikos eller kirsebærbrandy. Hovedforskjellen mellom disse fruktige alkoholholdige drikkene og druebrandy er at de er lyse i fargen, da de ikke lagres på naturlige eikefat.
Slike varianter av drinker som grappa og chacha er også direkte relatert til konjakk. Hovedtrekket deres er styrken og metoden for å skaffe drikker på grunn av destillasjon av stilker, frukt og druefrø.
Typer konjakk
Til dags dato er det et bredt spekter av brandy-merker til salgs, smaken av disse varierer avhengig av opprinnelsesland, druesortene som brukes og produksjonsteknologien. Men hvis vi vurderer klassifiseringen av denne drinken, kan flere hovedtyper skilles fra dem.
Den første gruppen inkluderer sterk konjakk, som inneholder omtrent 80-90 prosent alkohol. Slike typer brukes i de fleste tilfeller til aldringsformål og til produksjon av vinprodukter. Den siste gruppen inkluderer mindre sterke drikker, hvor ca 50% alkohol.
About the Author
