Kriterier for å velge en juicepresse

• Prinsippet for drift av skruepresseren
• Forskjellen mellom en skruepresser og en sentrifugaljuicer
• Valgkriterier
• TOP 10 beste modellene
• Generalisering om emnet

Mange av oss starter morgenfrokosten med et glass fersk juice. Det hjelper å få den rette ladningen av livlighet, som er nok for hele dagen. For å føre en sunn livsstil, er det viktig å ha en praktisk og pålitelig enhet i huset som vil hjelpe deg med å tilberede en vitamindrikk. I artikkelen vil vi vurdere hva en skruepresser er, hvordan den skiller seg fra en sentrifugal, hvilke parametere som tas i betraktning når du velger en spesifikk modell.

Prinsippet for drift av skruepresseren

Enheten til en skruepresser ligner på en konvensjonell kjøttkvern: det er et hus der knuseakselen er plassert, ved hjelp av hvilken frukt og grønnsaker knuses og transporteres nærmere membranen, noe som hjelper til med å presse ut saften.
Den renner inn i mottaksrommet, og kaken bringes ut gjennom en egen kanal.

Det finnes to typer enheter:

• vertikal skrue juicer;
• horisontal snekkepresse.

I vertikale modeller er knuseakselen montert i vertikal stilling. Denne designfunksjonen lar deg behandle råvarer nøye, få juice fra myke bær eller overmodne frukter. Modeller med vertikal skrue er kompakte i størrelse, og hastigheten er høyere.

I horisontale modeller er skruen plassert horisontalt. En slik enhet lar deg presse juice fra alt som er for hånden: fra greener eller bær med steiner. Lag oljer av nøtter, frø, krydder.
En juicepresse med horisontal snekke er i stand til å male kaffe, kjøttdeig eller potetmos. Men for å fullføre oppgaven er det viktig å forhåndsskjære de ønskede råvarene i små biter. Bare på denne måten kan den skyves inn i den smale og ganske høye halsen på juiceren.

Juicer med horisontal skru

Forskjellen mellom en skruepresser og en sentrifugaljuicer

I tillegg til saftpressen med skrue, er det modeller på salg som fungerer etter prinsippet om sentrifugaltrekk. De er kraftigere, men ganske støyende. En sylindrisk separator er installert inne i huset. Den høye rotasjonshastigheten (opptil 40 000 omdreininger) lar deg skille juice fra fruktkjøttet i løpet av sekunder. Enheten er billig, den er ganske enkel å bruke den: du må laste råvarene inn i etuiet og trykke på knappen. Kroppens hals er stor, så det kreves ingen forbehandling av råvarer.

For å forstå hva du skal velge: en skrue eller sentrifugal juicer, vil en sammenlignende analyse av de tekniske egenskapene til begge typer enheter hjelpe.

Les også:  
Kriterier for valg av foodprosessor

Ved safting i sentrifugale juicer blir væsken inne i hylsen varmes opp, slik at vitamindrikken mister mye av nytten. Sentrifugalprinsippet gjør at juicen kommer i kontakt med luft under tilberedning, slik at drikken skummes ved utløpet. I kontakt med oksygen oksiderer juicen øyeblikkelig, så du må drikke juicen umiddelbart etter tilberedning, etter 20 minutter vil den være uegnet for konsum. Derfor er det umulig å tilberede juice for fremtiden ved hjelp av sentrifugalmaskiner. Men den største ulempen ved å kjøpe en modell med et sentrifugalt prinsipp for drift er "lav effektivitet".

Til venstre, juice presset med en saftpresse.

For å tilberede et glass eplejuice trenger du en kilo frukt. Det meste av juicen vil forbli i kaken, noe som er ulønnsomt fra et økonomisk synspunkt.

I skruepressere er ekstraksjonshastigheten lav (40-50 rpm), så juicen oksiderer ikke, drikken beholder sine fordelaktige egenskaper i to dager, hvis den oppbevares i kjøleskapet. Enheten fungerer lydløst, den kan brukes kontinuerlig i tretti minutter, noe som gjør det mulig å forberede seg til vinteren. Ved utgangen er kaken nesten tørr, en liten mengde avfall og "høy effektivitet" – hovedfordelen med å velge de beskrevne modellene.

Merk følgende! Ved hjelp av en slik enhet kan du presse juice, lage melk fra soyabønner og nøtter, få et flytende konsentrat fra frø av hvete og havre, linser og grønt. Dermed har en skruepresser flere muligheter enn en sentrifugal.

Når du velger til fordel for en bestemt juicer, er det viktig å ta hensyn til ulempene med skruen. Enhver modell lar deg få konsentrert juice der fruktkjøttet er til stede. For at saften ikke skal se ut som potetmos, må den (den samme tomaten eller en annen grønnsak) behandles i tillegg ved å passere gjennom en sil. Og dette er hardt arbeid. Tomatjuice kan kun presses på modeller med horisontal skru.

Å velge en enhet vil bidra til å studere en detaljert gjennomgang av skruepressere og en liste over hovedkriteriene som lar deg bestemme et kjøp.

Valgkriterier

Produktiv og pålitelig modell har følgende tekniske egenskaper:

• Kroppen er laget av rustfritt stål. Den veier mye, men den varer lenger enn plastmotparter. Stål er ikke redd for pigmenter, som finnes i lyse frukter og grønnsaker. Det finnes juicere med plastkasse. De er mye billigere. For produksjon av utstyr brukes høyfast plast. Materialet sprekker ikke, smelter ikke, men det mister sin snøhvite farge over tid, spesielt hvis gulrøtter eller rødbeter ofte behandles i det.
• Skrue laget av stål eller støpejern. Du bør ikke kjøpe juicere med aluminiumsskruer, der juicen etter bearbeiding får en karakteristisk metallisk smak. I dag tilbyr produsenter saftpresser hvor skruen er laget av plast. Brukspraksis og kundeanmeldelser viser at det ikke er mindre effektivt og holdbart enn metallkolleger.
• Membranen er laget av rustfritt mesh, nøytralt til fruktsyrer. Størrelsen og materialet til filtermembranen er svært viktig. Det er ansvarlig for den endelige teksturen til juicen. Hvis nettet er stort, vil drikken vise seg med fruktkjøtt, plastfilteret vil raskt svikte hvis du tilbereder melk fra frø og nøtter.
• Det er et stort antall hastighetsmoduser. Billige modeller har to, dyre har ni. Jo flere hastigheter, jo flere muligheter har enheten.
• Praktisk hals for lasting av råvarer. For horisontale juicere er halsens diameter veldig liten, så det er nødvendig å utføre ytterligere behandling av råvarer før arbeid (slip den i stykker). Jo bredere halsen på enheten er, desto mindre tidkrevende vil prosessen med å tilberede en vitamindrikk være.
• Tilstedeværelsen av "revers"-modus. Det gir returslaget til skruen. Uten det er det umulig å kvitte seg med fastsittende biter av råvarer.
• Lavt støynivå. Før du kjøper, er det viktig å lese det tekniske databladet for produktet og ta hensyn til denne parameteren. Kvalitetssammensatte juicere har et støynivå på mindre enn 30 dB (støynivå for stille tale).
• For skruepressere er ikke kraften til enheten en indikator. For raskt å få to glass juice, er det nok å kjøpe en enhet som bare bruker 200 watt ved lave hastigheter.

Les også:  
Tips for valg av blandebatteri til hjemmebruk

Etter å ha lest materialet som følger med, er det lett å forstå hvilke forskjeller sentrifugal- og skruepressere har, i henhold til hvilke kriterier du skal velge enheter med horisontale og vertikale skruer.

TOP 10 beste modellene

For å rangere de beste skruepresserne brukes ikke bare kundeanmeldelser, men også meningene til servicemestre som har en ide om de typiske sammenbruddene av modeller fra forskjellige produsenter.

De beste enhetene inkluderer modeller fra merker som Bosch, Moulinex, Philips, Bork, Polaris og Redmond.

Det mest populære merket blant russiske kjøpere er Philips. Etter deres mening er alle forventninger begrunnet med bruken av HR1897-modellen. Kassen er laget av rustfritt stål, det er et litersreservoar og et låsesystem mot utilsiktet pressing av enheten. Modellen varmer ikke juicen under tilberedningen av drikken, litertanken fylles umiddelbart, vitaminvæsken filtreres i tillegg ved utløpet, slik at konsistensen av juicen er homogen. Philips HR1897 takler både myke og harde produkter, enheten monteres raskt og enkelt, enkelt demonteres og vaskes.

På andreplass i popularitet er en ny enhet fra Bosch. Kroppen til Slow Juiceren er laget av svart rustfritt stål. Kraften til enheten er 150 watt, det er tre filtre, som endrer dem, tilbereder juice, smoothies og sorbeter. Utformingen av enheten lar deg behandle knuste nøtter og frosne bær. Bare plastdeler er i kontakt med mat, så oksidasjon av tilberedte drikker er utelukket. Motoren starter først når driftsenhetene er helt lukket og forseglet. Om nødvendig kan juiceren enkelt demonteres, sammenleggbare deler vaskes i oppvaskmaskinen.

Juicepresse REDMOND RJ-910S — kvalitetsjuicer til en overkommelig pris

Den tredje plassen er okkupert av en elektrisk enhet kalt Redmond RJ-910S. Den kombinerer det optimale forholdet mellom lav pris og byggekvalitet. Kroppen er laget av høykvalitets plast, settet inkluderer et glass for juice, med et volum på en liter. Effekten til enheten er 350 watt. Juiceren fungerer med solide produkter, det er en "skånsom ekstraksjon"-funksjon som lar deg lagre de fordelaktige egenskapene til en vitamindrikk. Denne juiceren ble ikke en leder av følgende grunner: etter operasjon er det vanskelig å vaske enheten, med jevne mellomrom er det nødvendig å endre filternettet, og dette er ekstra kostnader.

Les også:  
Hva kan tilberedes med blender

Moulinex ZU 5008 kan enkelt konkurrere med lederne av rangeringen når det gjelder kvaliteten på juiceekstraksjon. Hovedforskjellen er den uvanlige futuristiske designen. Det ser spektakulært ut, men det er bedre tilbud på markedet når det gjelder pris – kvalitet på varer, så populariteten til enheten er lav.

Generalisering om emnet

Hvis familiemedlemmer fører en sunn livsstil, som et resultat av at det er behov for å tilberede en rekke juice fra grønnsaker, frukt, bær, urter, nøtter, er det verdt å kjøpe skruepressere. En slik enhet er i stand til mange ting: den hjelper til med å tilberede drinker med maksimal mengde vitaminer og enzymer, samtidig som den opprettholder en unik aroma, med en tykk konsistens. Å velge riktig modell og produsent vil tillate deg å vurdere andre fordeler som de beskrevne enhetene har.

">