Kriterier for valg av gasskomfyr til kjøkkenet

• Fordeler og ulemper med gassovner
• Valgkriterier
• Platedimensjoner
• Overflatemateriale og design
• Brennere
• Typer ovner for en gasskomfyr
• Produksjonsbedrifter
• Konklusjon om temaet

Det moderne kjøkkenet er utstyrt med ulike typer kokeplater. En av de vanligste er elektriske apparater som er installert i nesten alle nye bygninger i byer. Men til tross for den økende populariteten til elektriske ovner, synker ikke etterspørselen etter gassmodeller. Dessverre, selv på designstadiet, utføres ikke gassrøret til alle bygninger på grunn av installasjonens kompleksitet.
I tillegg krever distribusjonskomplekser store investeringer som ikke er innenfor budsjettet. Av denne grunn, elektrisitet, til tross for det. som er vesentlig dyrere enn gass, er mer vanlig brukt som brensel for kokeovner. Men hvis det fortsatt er mulig å installere en gasskomfyr, vil de fleste husmødre foretrekke dette alternativet.

Fordeler og ulemper med gassovner

En gasskomfyr av høy kvalitet er et uunnværlig husholdningsapparat for kjøkkenet, som har mange positive egenskaper. Enhver rett tilberedes raskt og effektivt på den, selve tilberedningsprosessen er lett å kontrollere, temperaturregimet endres umiddelbart. Samtidig er enheten upretensiøs, den kjennetegnes ved sin enkelhet i design. I tillegg har mat tilberedt på brann en uttalt behagelig smak.

Men gassovner har også ulemper, blant dem skiller seg ut:

• Vanskeligheter med installasjon på kjøkkenet i samsvar med designprosjektet, ifølge hvilket ovnen må plasseres vekk fra stigerøret, som ikke kan flyttes. Du kan bare koble til enheten selv, og å legge en horisontal rørseksjon er kun tillatt for spesialister fra Gor – eller RayGas.
• Umulighet for selvreparasjon. Før dette tillates mastere som er utdannet og fått spesialtillatelse.
• Hvis installasjons- og driftsreglene ikke følges, oppnås farlige tilslag fra platene. De lar gass passere gjennom, noe som fører til forgiftning av mennesker, og, verst av alt, til en eksplosjon.

Moderne gassfyrte kokeplater er utstyrt med spesielle sensorer som er en del av sikkerhetssystemet for gasskontroll. Dette er en termoelektrisk beskyttelse som avbryter tilførselen av blått brensel til brennerne når brannen slukkes på dem. Avhengig av modell er enten brennerne eller ovnen, eller begge elementene utstyrt med beskyttelse. Alle gassovner leveres med elektrisk tenning. Dette er en annen funksjon som eliminerte behovet for fyrstikker, noe som økte sikkerheten til ovnen betydelig.

Les også:  
Hvilken koketopp er bedre: induksjon eller elektrisk

Valgkriterier

Det er flere stillinger som det anbefales å velge husholdningsgassapparater for. Blant de viktigste valgene er:

• enhetsdimensjoner;
• antall brennere;
• materialet som panelet på platen er dekket med;
• type ovn;
• enhetsdesign.

Platedimensjoner

Dimensjonene til gassovnen er valgt under hensyntagen til parametrene til kjøkkensettet og rommet, metoden for å arrangere møbler og andre husholdningsapparater. Produsenter tilbyr standarddimensjoner på platene: høyde – 85 centimeter, som endres med flere centimeter på grunn av roterende ben, dybde – 50 eller 60 centimeter, bredde – 30-100 centimeter.

I de fleste tilfeller produseres standardmodeller med dimensjoner: 50×50 centimeter, 50×60 centimeter og 60×60 centimeter. Slike plater passer perfekt inn i ethvert kjøkken, uavhengig av parametrene til rommet og kjøkkensettet.

Overflatemateriale og design

På markedet finnes det plater med forskjellige overflater, som skiller seg fra hverandre i styrke, praktisk og design. Hvert materiale har fordeler og ulemper.

• emaljert overflate. Dette er en klassiker i sjangeren. Slike paneler er hvite eller brune, selv om andre farger også finnes. Fordelene inkluderer styrke, fordi den er basert på en plate av varmebestandig stål, og en akseptabel pris på produktet. Ulempene er utseendet til flis ved støt (fallende tallerkener), riper på grunn av feil rengjøring, og fettavleiringer er vanskelige å vaske av.
• Rustfri overflate. Gassovner i rustfritt stål er tilgjengelig på markedet med matte eller blanke overflater. Begge alternativene ser stilige ut, så de vil ikke ødelegge interiøret i kjøkkenet. De er lettere å rengjøre fra smuss, er slitesterke og har økt styrke. Men de er vanskelige å vedlikeholde, fordi spor av jevne fingre er synlige på den rustfrie overflaten. Derfor må du hele tiden tørke av panelene med rene filler eller servietter. I tillegg er det nødvendig med spesielle rengjøringsmidler for å rengjøre rustfritt stål.
• Glass-keramisk overflate. Nylig var plater med slike paneler en kuriositet. I dag er det en av variantene som brukes av et stort antall forbrukere. Attraktivt utseende, tilstrekkelig styrke til å tåle mekaniske og termiske belastninger, enkelt vedlikehold, holdbarhet som kan sammenlignes med rustfritt stål. Produsenter produserer svarte og brune paneler, sjeldnere hvite, så dette panelet tilhører kategorien elitefarger.

Les også:  
Slik velger du riktig gasskomfyr: en oversikt over modeller

Brennere

Når du kjøper en gasskomfyr, må husets vertinne bestemme hvor mange brennere som vil være nok til at hun kan lage en full frokost, lunsj og middag for hele familien. Dette tar hensyn til intensiteten av matlagingen. Tradisjonelle gasskomfyrer er apparater med fire brennere. Produsenter tilbyr et bredt utvalg av ovner, hvor antall brennere varierer fra to til seks. Samtidig er størrelsene på brennerne forskjellige.

Dimensjonene på brennerne velges etter dimensjonene på oppvasken, mens en av brennerne er stor og kraftig, to er middels store og en er liten med liten gasstilførsel. I noen modeller er det installert en brenner med flernivådesign, hvor en rekke retter tilberedes. Den er satt opp for hurtigmatlaging. Produsenter tilbyr både klassiske runde brennere og ikke-tradisjonelle – ovale og trekantede, som ikke engang har griller.

Typer ovner for en gasskomfyr

Det er to modeller av komfyrovner på markedet:

1. Gassovn. Dette er en klassisk versjon, inne i hvilken brennere er lagt. Sistnevnte er installert ovenfra og under, i noen modeller utføres en ekstra pakning på sidene av kammeret. Tradisjonelt er komfyrer med gassovn apparater uten tvangsluft. I dag tilbys modeller i utformingen der en vifte er installert. Med dens hjelp sikres en jevn fordeling av varme gjennom hele ovnens volum. Gassovner er ikke utstyrt med automatikk, så innstilling av modus og opprettholdelse av en viss temperatur gjøres manuelt. Matlaging i disse ovnene krever erfaring. Men sammenlignet med elektriske motstykker er gasser mer økonomiske, mens matlaging i dem skaper effekten av matlaging på kull, men uten lukt.
2. Elektrisk ovn. En slik modell varmer jevnt opp gjennom hele volumet av kammeret. Samtidig har ovner av denne typen en vifte i designet. Derfor fungerer grillen i dem mer effektivt. Elektriske modeller er utstyrt med en automatiseringsenhet som overvåker og opprettholder den innstilte driftsmodusen, noe som er veldig praktisk med tanke på matlaging, fordi det ikke er nødvendig å konstant overvåke hvordan kjøtt eller fisk tilberedes. Forbrukeranmeldelser indikerer at baking er godt bakt i gasskomfyrer med elektriske ovner.

Gasskomfyr "Hephaestus"

Produksjonsbedrifter

Ikke det siste utvalgskriteriet er produsenten av gassovnen, for oftest er det merket som sikrer kvaliteten. Men i henhold til europeiske standarder må du betale for et merke, så firmaer som produserer husholdningsapparater prøver å komme inn i vurderingen til de mest ettertraktede selskapene.

Les også:  
Fordeler og ulemper med induksjonstopper

For middelklassen er alle disse opp- og nedturene med merker og merker ubrukelige. Derfor er det en kategori produsenter som produserer utstyr av god kvalitet til lave priser. For eksempel:

• Produsent fra Slovenia "Gorenje". Karakteristiske sider av gassovner av dette merket er ergonomi, funksjonalitet, vakker design.
• "Hephaestus" fra Hviterussland. Produsenten tilbyr produkter av høyeste kvalitet, en rekke modeller – og alt dette til en overkommelig pris. Samtidig er det kategorier innenfor merket som er delt inn etter funksjonalitet og pris, noe som tiltrekker seg ulike kjøpere.
• "Nardi" fra Italia. Dette gassdrevne kjøkkenapparatet er vanskelig å finne, fordi gass er et problem i Italia. Produsenten produserer hovedsakelig elektriske komfyrer. Men i segmentet gassovner viste slike modeller seg å være til en overkommelig pris.

Konklusjon om temaet

Dermed er det ingen entydige anbefalinger for valg av gasskomfyr. Noen mener at det er bedre å velge en dyr modell med stor funksjonalitet, noe som vil gjøre det enkelt å lage selv komplekse retter. Andre anbefaler å ikke ta hensyn til komplekse alternativer som øker kostnadene for plater. Tross alt, for innbyggerne er en gasskomfyr bare en enhet som vanlig hverdagsmat tilberedes på. Kulinariske mesterverk tilberedes sjelden på dem. Men når det gjelder designet, er det en regel her: apparatet må passe inn i det indre av kjøkkensettet og rommet.

">