Hvordan velge en elektrisk komfyr til kjøkkenet

• De viktigste tekniske egenskapene

• komfyrmateriale
• Brennerforskjeller
• Utvalg av ovn
• Ekstra detaljer

Hvis huset ikke er koblet til gassledningen, er den eneste måten å organisere matlagingsprosessen på å kjøpe en elektrisk komfyr. I dag er det ulike modeller av det beskrevne utstyret til salgs. Og ekspertråd vil hjelpe deg med å finne ut valget av en elektrisk komfyr som oppfyller alle tekniske krav. I denne artikkelen vil vi vurdere hovedkriteriene for å velge et produkt, liste opp alle de tekniske egenskapene som lar deg gjøre det riktige valget av en elektrisk komfyr.

De viktigste tekniske egenskapene

Først av alt velges et sted for en elektrisk komfyr på kjøkkenet for å forstå hvilken størrelse platetoppen skal ha. På salg er det stasjonære apparater i standardstørrelser, de passer perfekt inn i de typiske dimensjonene til møbelsett. Den mest populære teknikken har dimensjoner på 50×60 eller 60×60, med en høyde på 85 centimeter. Bredden på en slik enhet varierer fra 50 til 60 centimeter.

Merk følgende! Nesten alle produsenter produserer elektriske komfyrer med justerbare ben i sin linje. En slik enhet vil være mye lettere å justere høyden på benkeplatene til møbelsettet.

Og også på salg er det små enheter med en eller to brennere. De har som regel en bredde lik tretti centimeter. En slik kompakt teknikk er egnet for små kjøkken. Det bør velges dersom det ikke bor mer enn to personer i huset. Hvis du trenger å kjøpe en elektrisk komfyr til kjøkkenet, hvor middagen tilberedes for tre til fem personer samtidig, velges en kokeplate med tre brennere. Kompakte hvitevarer har en bredde på 45 centimeter, standard kokeplater har en bredde på 60 centimeter.

Merk følgende! Hvis kjøkkenet lar deg installere et panel i standardstørrelse, bør du ikke krenke funksjonaliteten til slike apparater og velge modeller med tre brennere. Få fullverdige enheter med fire brennere.

komfyrmateriale

Stasjonære enheter har to versjoner:

• Med emaljert platetopp.
• Med overflate i rustfritt stål.

Hvert alternativ har sine egne fordeler og ulemper. Emaljerte plater er rimelige og også svært holdbare. Produsenter tilbyr emaljerte plater i tre farger: hvit, krem, kirsebær. Men over tid blir emaljen slettet, og sprekker og flis vises på den. De brenner raskt og er vanskelige å rengjøre.

Rustfrie stålplater er dyrere, men de er lettere å ta vare på. Over tid dannes det ikke spon og riper på overflaten av rustfritt stål. Men monokrom kald design passer ikke inn i alle stilistiske konsepter.

Se også:  
Kraften til en elektrisk komfyr med stekeovn

Merk følgende! På salg er det modeller hvis kropp er dekket med emalje, og koketoppen er laget av rustfritt stål. Dette er et flott kompromiss for de som ønsker å kombinere praktisk og dekorativitet.

Kokeplater, i motsetning til stasjonære modeller, har en versjon til. I dag er glasskeramiske enheter ganske populære. De tåler enkelt temperaturer opp til 600 grader, er utstyrt med en spesiell varmeindikator, og er utstyrt med elektronisk styring. Varmesonen varmes raskt opp, mens utenfor sonen hvor brennerne er plassert forblir panelet kaldt. Det er praktisk å bruke slike enheter, men de er veldig dyre, i tillegg, for drift av glasskeramikk, må du kjøpe spesielle retter, som igjen er dyrere enn deres vanlige kolleger.

Glasskeramikk har også sine ulemper. Blant dem skiller seg ut:

1. Koketoppen monteres på en slik måte at overflaten flukter med benkeplaten. Det er kun små kanter langs kantene. Hvis noe slipper ut av gryten eller stekepannen, vil alt bli skittent både på hodesettet og gulvet, hvoretter det kreves ekstra innsats for rengjøring.
2. Glass-keramikk er et slitesterkt materiale, men det kan lett brytes med et punktstøt. Derfor må man være ekstremt forsiktig når man bringer en metallpilegrim til panelet, eller en stålkniv fra Damaskus.
3. Kokekar med perfekt flat bunn er installert på brenneren. Enhver defekt vil provosere overoppheting av brenneren. Et brent panel kan ikke repareres.

Brennerforskjeller

Praktisk talt på alle emaljerte og rustfrie ovner er det installert varmeelementer plassert i en støpejernskasse som brennere. Enheter med denne versjonen av brennerne er de rimeligste. Men dette er ikke hovedfordelen med det beskrevne valget. I tillegg inkluderer fordelene med slikt materiale:

• Støpejern er et materiale som er svært slitesterkt, det er vanskelig å knuse eller ødelegge det med noe, så slike brennere varer lenge.
• Støpejern er et materiale med høy varmeledningsevne. Han får varme i lang tid, men lagrer den også lenge. Fra dette synspunktet er valget av en stasjonær komfyr for et kjøkken med støpejernsbrennere mer enn berettiget.
• Å ta vare på en komfyr med støpejernsbrennere er ganske enkelt.

Hurtigvarmesonen, som er markert med en rød sirkel, når sin maksimale oppvarmingstemperatur på syv minutter. Men standardbrenneren får maksimal temperatur på ti minutter. Dette er veldig lang tid, spesielt når du må koke kjelen umiddelbart.

Les også:  
Vurdering av de beste gass- og elektriske kokeplater

Glass keramiske brennere er forskjellige:

• Vanlige brennere varmes opp av en metallspiral plassert inne i den. Prosessen er treg, men standardversjonen avkjøles også sakte. Det er veldig praktisk for å lage grøt. Innholdet i kasserollen dampes rett og slett under lokk, og konsistensen på grøten er perfekt.
• Hi-Light brennere varmes opp av et korrugert bånd som ligger rett under det. Maksimal temperatur nås på tre sekunder.
• Ny generasjons brennere arbeider etter prinsippet om induksjon. Det er ikke overflaten på koketoppen som varmes opp, men oppvasken. Samtidig forblir glasskeramikken kald. Induksjonsblokken er plassert under koketoppen, den produserer elektromagnetisk stråling, som blir en varmekilde.

Merk følgende! Når du kjøper en glasskeramisk komfyr, må du umiddelbart kjøpe spesielle retter for den. Den er laget av rustfritt stål, bunnen er en solid magnet. Vanlige kokekar eller glass er ikke egnet for bruk på en glasskeramisk overflate. Det beste alternativet ville være de kjøkkenredskapene, hvis diameter samsvarer med diameteren på brenneren.

Eksperter anbefaler å velge en glasskeramisk komfyr hvor du kan endre størrelsen på diameteren på arbeidsflaten. Dette vil tillate deg å ikke kaste pottene, men bruke flisene mer rasjonelt. For eksempel kan du sette en liten kjele på en stor brenner, mens du bare inkluderer dens indre radius. Hvis du plukker opp en flis der den runde formen på brenneren blir til en oval, vil det være mulig å lage en gås i en gåsovn, bake fisk i store former.

Utvalg av ovn

Det er vanskelig å forestille seg et moderne kjøkken uten ovn, så det er fornuftig å snakke om dette elementet av stasjonære modeller. Det finnes to typer ovner:

1. Komfyrer med statisk ovn.
2. Komfyrer med multifunksjonell ovn.

Funksjonene til en statisk ovn inkluderer:

• Settet inneholder to varmeelementer.
• Retter tilberedes ved å steke begge sider av det lastede produktet.
• Montering av grillspyd.
• Rimelig pris.

Funksjonene til den multifunksjonelle ovnen inkluderer:

• Ett varmeelement er installert inne, samt en vifte som bidrar til å fordele varmen jevnt inne i ovnen.
• Matlaging utføres ved hjelp av jevn fordeling av varme.
• I tillegg til steking kan du tine mat i ovnen, lage dampede retter, bake ved å bruke effekten av en vedfyrt ovn.
• Høy pris.

Når du velger en ovn, blir ikke bare dimensjonene tatt i betraktning, men også tilstedeværelsen eller fraværet av en selvrensende funksjon. Et godt designalternativ er et der det forventes en katalytisk rengjøringsfunksjon. I slike enheter er de indre veggene dekket med emalje, som absorberer fett, og høye temperaturer brenner dem. Etter selvrenseprosedyren gjenstår det å tørke av veggene med en fuktig klut.

Se også:  
Montering av platetoppen i hjørnet av kjøkkenet

Ekstra detaljer

Selvfølgelig vil du i det 21. århundre nyte fordelene med sivilisasjonen, så hvis midler tillater det er det bedre å kjøpe fliser som har tilleggsutstyr, som består av:

• Fra informasjonsdisplayet. Med dens hjelp programmeres tilberedningsalgoritmer, hvis den valgte modellen har en "innebygd minne"-funksjon, er det enkelt å trykke på noen få knapper å fikse maksimal oppvarmingstemperatur, tid og tilberedningsmodus. Dermed blir tilberedningen av retter inkludert i familiens daglige kosthold forenklet.
• Fra tilstedeværelsen av en tidtaker. Timeren er en uunnværlig assistent på kjøkkenet. Han er i stand til å varsle vertinnen om ferdigstillelse av matlagingen. Timeren installert i multifunksjonelle ovner kan uavhengig slå apparatet på og av i automatisk modus. Tilstedeværelsen av et slikt element eliminerer muligheten for å brenne retter i ovner.
• Fra et sett med tilleggsfunksjoner. En av dem er hurtigkokemodus. Hvis det er det, laster vertinnen ganske enkelt maten inn i beholderen, setter den i ovnen og bruker timeren til å bestemme tilberedningstiden. Kokende vannkontroll vil forhindre at melk slipper ut når den kokes. Varmeindikatoren vil fortelle deg at enheten ennå ikke er avkjølt til et sikkert nivå. Uttrekkbare teleskopiske guider i ovnen vil tillate deg å trekke bakeplaten helt ut av skapkroppen, noe som er veldig praktisk for å bestemme graden av beredskap til retten og fjerne den fra ovnen.

Generalisering om emnet

Siden elektrisitet er den dyreste drivstofftypen, er det viktig når du velger en flis å gi preferanse til modeller som har en forbruksklasse i "A" -gruppen. De varmes opp raskere, fungerer mer effektivt og hjelper deg med å unngå store strømregninger. Hvis små barn vokser opp i huset, er det lurt å kjøpe en komfyr som har barnevernsfunksjon. Den lar deg blokkere driften av enheten hvis det ikke er voksne i leiligheten. For å bruke ovnen trygt, er det viktig å foretrekke å kjøpe slike apparater, hvis ovnsdør har tredoblet glass. Bare i dette tilfellet vil det ytre glasset ikke varmes opp, derfor vil det ikke være mulig å brenne deg på det.

For å forenkle oppgaven med å velge en elektrisk komfyr, må du velge passende størrelser, deretter bestemme deg for et estimat, bestemme hvilken som er bedre: emalje eller glasskeramikk, tenk på hvilke brennere som vil tillate deg å mestre det grunnleggende om matlaging. Når du vet hvordan du velger en elektrisk komfyr til kjøkkenet, er det enkelt å kjøpe et passende apparat for deg selv.