Velge en gasskomfyr

Slike husholdningsapparater som en gasskomfyr bør velges under hensyntagen til mange nyanser. Tross alt skal det ikke bare passe inn i interiøret og lage mat godt, men også være trygt, siden vi snakker om et gassdrevet apparat. I tillegg må ovnen være svært ergonomisk. Og det er derfor det er verdt å snakke mer detaljert om hvordan du velger riktig gasskomfyr – vurder de viktige nyansene og tekniske parameterne.

Hvorfor er populære

Når du velger en gasskomfyr, husk at en enhet som en gasskomfyr må overholde kravene fra tillatelsesmyndighetene. Dette er en av grunnene til at flere og flere forbrukere foretrekker elektriske apparater.Til tross for dette er gassovner fortsatt etterspurt.

Denne stabile trenden forklares av flere faktorer samtidig:

• gass ​​er et rimelig drivstoff, og de fleste hjem har svake elektriske nettverk;
• moderne ovner blir stadig forbedret, deres ergonomi forbedres;
• i vår tid er gassovner i økende grad utstyrt med effektive automatiske elektroniske systemer;
• ved produksjon av gassovner brukes noen designtiltak for å gjøre dem tryggere.

Det er på grunn av disse faktorene at de fleste husmødre foretrekker gassovner fremfor elektriske. Selv om det er mulig å installere sistnevnte.

Om dyder

Hvis den velges riktig, er komfyren et meget effektivt husholdningsapparat som kan gjøre lang og møysommelig matlaging til en hyggelig opplevelse. En god komfyr vil gi regulering og pålitelig kontroll over hvordan temperaturen stiger ved å endre flammens intensitet og oppvarmingsgraden til kokekaret. Samtidig er gassforbruket svært økonomisk, uavhengig av modusen som gassbrennerne fungerer i.

I tillegg hevder mange vertinner at mat tilberedt på brann har en helt annen smak – dypere. Dessuten er kvaliteten på varmebehandling av produkter fra gassovner også mye bedre enn for elektriske motparter. Ja, og de fleste av oppskriftene er spesifikt fokusert på bruken av gasskomfyrer, noe som er lett å gjette ut fra ordene «lapskaus, stek på brann i så mange minutter».

Det er verdt å merke seg at nesten alle moderne komfyrmodeller har termoelektrisk beskyttelse, som er bedre kjent som "gasskontroll". Prinsippet for driften er å starte termoelementsensorer, som er plassert i forbrenningssonen til hver brenner. Hvis plutselig flammen slukker, vil sensoren låse opp et spesielt relé som umiddelbart vil stenge av gasstilførselen.

I tillegg til flammekontroll er gassovner i tillegg utstyrt med systemer for overvåking av gasslekkasje og kontroll av prosentandelen av karbonmonoksid. Det første systemet er ansvarlig for å forhindre gasslekkasje gjennom ventiler eller feltforbindelser. Den andre overvåker innholdet av farlige gasser nær sensoren.

I tillegg er moderne gassovner utstyrt med elektriske tenningsbrennere. Med tanke på dette er det ikke nødvendig å bruke korte fyrstikker, som ikke alle vet hvordan de skal bruke. Elektrisk tenning kan utføres manuelt ved å trykke på en knapp. Det finnes også en automatisk versjon av et slikt system, når det dannes en gnist av seg selv.

Om sikkerhet

Alle vet at åpen flamme er en potensiell fare som kan forårsake brann. Derfor bør gassovnen inspiseres regelmessig av erfarne fagfolk. De bør sjekke:

• tilstanden til gassforsyningsnettverket;
• påliteligheten til tilkoblingsnoder;
• kvalitet på stengeventiler.

Uten å mislykkes må mesteren kontrollere funksjonen til beskyttende automatisering, siden en flamme som ved et uhell slukker kan forårsake gassforgiftning.

Gassrør krever at distribusjon og tilførsel av gass utelukkende skjer gjennom metallrør laget av rustfritt stål eller messing. Derfor kan du ikke bare installere en gasskomfyr og begynne å bruke den. For å gjøre dette må du innhente tillatelse fra riktig myndighet, som vil sørge for at utstyret er riktig tilkoblet.

Når du velger en gasskomfyr, bør du være oppmerksom på kraften. Ja, denne parameteren er også viktig for slike enheter. Hvis det er et økt forbruk av gass på ett sted, kan dette forårsake en nødsituasjon og føre til svikt i andre viktige elementer i enheten. Hvis gassovnen er for kraftig, kan det være nødvendig å installere en rørledning med større diameter.

Brukere bør huske at reparasjon og modernisering av gassovnen kun skal utføres av en kvalifisert håndverker i samsvar med alle regler for gasstjenester!

Om dimensjoner

Størrelsen på gasskomfyren avhenger direkte av hva slags planløsning kjøkkenet har. Også viktig er interiøret, størrelsen på kjøkkensettet og tilstedeværelsen av andre husholdningsapparater på kjøkkenet. I henhold til den allment aksepterte standarden skal høyden på gassovnen være omtrent 85 centimeter, og dybden – opptil 60 centimeter. I tillegg er noen serier utstyrt med føtter som kan justeres for å matche toppen av serien med arbeidsflatene på kjøkkenet og vasken.

Når det gjelder bredden på gassovnen, er den ikke begrenset av noe. De fleste produsenter lager plater med en bredde på 30 til 90 centimeter. De smaleste er apparater som har to eller tre brennere. Bredest er platene med seks brennere. I tillegg er eksklusive modeller på salg, hvis bredde er fra en meter eller mer.

Men de mest populære er platene, der dybden og bredden er like og er omtrent 60 centimeter. Som regel passer slike enheter godt inn i ethvert rom og er kombinert med ethvert kjøkkensett.

Om design og belegg

Alle gassovner i vår tid er laget av et materiale som legert stål. For å få utstyret til å se attraktivt ut på utsiden, påføres et dekorativt belegg over metallet, som også utfører en beskyttende funksjon. Samtidig er det svært viktig at belegget på kokeoverflaten har økt varmebestandighet.

La oss vurdere mer detaljert hvilke typer belegg som brukes til matlagingsflater på gassovner.

Emalje

Det er et tradisjonelt deksel. Den har utmerkede varmebestandighetsparametere, er praktisk talt ikke redd for forurensning og motstår varme godt. En viktig fordel med emaljebelegget er at det kommer i forskjellige farger. Når det gjelder produksjon, er et slikt belegg minst kostbart, så det kan finnes på de fleste modeller.

Samtidig har emalje en ulempe. Det er vanskelig å fjerne karbonavleiringer fra mat og forbrenningsprodukter fra overflaten. I tillegg kan den ikke rengjøres med slipemidler. Emaljen kan også bli fliset, som kan dannes fra støt med metallredskaper.

rustfritt stål

En slik kokeplate er det mest rasjonelle alternativet. Rustfritt stål kan være matt eller polert, noe som gir det en estetisk appell. I tillegg er rustfritt stål hygienisk – det kan rengjøres og vaskes med nesten hvilket som helst vaskemiddel uten frykt for å skade belegget.

Likevel har rustfritt stål også en ulempe, og det ligger i det faktum at fingeravtrykk og spor av vann er lite merkbare på overflaten. Det kan være svært vanskelig å fjerne slike forurensninger – du må bruke spesielle pulver og pastaer. En annen ulempe er de høye kostnadene for slikt materiale, som negativt påvirker kostnadene for selve gassovnen.

keramisk belegg

Denne typen materiale er en hyllest til moderniteten. Det er et sterkt bånd mellom metall og glass. Som et resultat viste materialet seg å være veldig slitesterkt og attraktivt i utseende – viktige egenskaper for kjøkkenapparater. Glass-keramikk, også kjent som varmebestandig glass, ser ikke bare attraktivt ut, men er også veldig hygienisk. Samtidig krever det ikke komplisert vedlikehold.

Moderne keramiske metallkompositter tåler perfekt materielle termiske og mekaniske belastninger, de er enkle å vaske og rengjøre.

Om brennere

Etter å ha bestemt deg for hva gassovnen skal være når det gjelder design, må du ta hensyn til brennerne. Antallet og termisk kraft velges i henhold til behovene til en bestemt bruker. Tradisjonelle ovner har vanligvis fire brennere. Imidlertid er modeller med to eller seks brennere heller ikke uvanlige. Imidlertid kan deres form og størrelse varieres. I tillegg kan de gi en annen type lommelykt.

Så de som liker å brygge kaffe vil like gasskomfyrer med brennere, som i størrelse tilsvarer en kaffekanne. Hvis store gryter ofte varmes opp på komfyren, trenger du i dette tilfellet en bred brenner med økt varmeeffekt.

Det er verdt å merke seg at folk som har brukt gassovner med seks brennere i lang tid, ikke i det hele tatt anser en slik storhet som en luksus. Spesielt når man tenker på at moderne ovner ofte kombineres. De kan ha et sted å varme mat, en dobbel eller trippel type brenner, der hver ring reguleres separat. Faktisk er det mange slike nyanser, og dette er egentlig ikke en luksus, men en praktisk nødvendighet som kan øke funksjonaliteten til en gassovn og dens sikkerhet.

Kombinert type brennere er ideelle for erfarne husmødre. Med slikt utstyr kan du velge riktig modus for å tilberede en hvilken som helst rett – stuve kjøtt over lav varme, for eksempel, eller raskt steke grønnsaker i varm olje, og så videre.

De som foretrekker enda mer eksotiske alternativer for husholdningsapparater kan velge gassovner med brennere som har en trekantet, oval eller firkantet form. Samtidig kan det ikke være rister over dem – i dette tilfellet fungerer brennerne selv som en støtte for oppvasken.

Konklusjon

Gitt at typene gassovner er veldig forskjellige, blir valget av slike husholdningsapparater veldig vanskelig, men ikke mindre interessant. Derfor vil hver forbruker kunne velge en komfyrmodell for seg selv i henhold til sine egne behov. Et bredt utvalg gjør selvfølgelig ikke valget enklere, men tilstedeværelsen av viss kunnskap lar deg avklare prosessen med å velge en gasskomfyr til kjøkkenet.