Velge en kjøkkenvekt

Noen vil kanskje si at vekten på kjøkkenet er helt ubrukelig og unødvendig. Imidlertid er de helt feil, siden vekter, spesielt kjøkkenvekter, kan løse mange problemer for husmødre. Ved hjelp av vekten vil vertinnen kunne måle den nøyaktige mengden produkter som trengs for å tilberede en rett eller bare sjekke om de har hengt i butikken.

Generelt er en kjøkkenvekt en nyttig og nødvendig ting på kjøkkenet, så det er verdt å snakke mer detaljert om hvordan du velger en.

Typer vekter

Til å begynne med er kjøkkenvekter delt inn i tre typer. La oss vurdere dem mer detaljert for å bedre forstå deres fordeler og ulemper.

håndvekter

Håndvekt – en rund urskive med krok, som en pose med løst eller annet produkt henges på. Innvendig har den en fjær som, under påvirkning av vekten av pakken med innholdet, roterer pilen som viser resultatet. Tidligere var slike vekter utelukkende mekaniske, men nå finnes også elektroniske modeller med LCD-skjermer og overbelastningsbeskyttelse. Det er håndvekter som oftest brukes av selgere på markedene, samt enkelte husmødre.

I de fleste tilfeller er slike vekter i stand til å måle en last som veier fra fem til ti kilo. På salg kan du imidlertid finne modeller som tåler en belastning på opptil femti kilo.

Mekaniske vekter

Mekaniske vekter – trenger ikke batterier og akkumulatorer, har lang levetid, er rimelige. I henhold til operasjonsprinsippet er de ikke mye forskjellig fra mekaniske håndvekter. De har også en fjær inni, som under veieprosessen trykker på pilen som viser resultatet på skiven. Det er verdt å legge til at slike vekter kan ha en feil på tjue til hundre gram. Alt på grunn av det faktum at fjæren slites ut under bruk og mister sin elastisitet.

Likevel har disse vektene mange fordeler. De kan brukes til å veie en rekke produkter som veier fra fem til ti kilo. Oftest brukes de til å veie sukker, mel, salt, bær, frukt, grønnsaker og så videre.

Elektronisk balanse

Når det gjelder elektroniske vekter, anses de, og er faktisk, de mest moderne av alle typer. Det er disse vektene flere og flere husmødre foretrekker. Slike vekter ligner utad en liten datamaskin med mange funksjoner og muligheter. Selvfølgelig koster de mer enn tidligere modeller, men de gir praktisk talt ikke ut feil. Ja, og levetiden til slike vekter er anstendig.

Ved hjelp av elektroniske vekter kan du bestemme antall kalorier, samt beregne innholdet av proteiner, fett og karbohydrater. Det er derfor slike vekter er populære blant husmødre som foretrekker diettmat. Generelt er det verdt å snakke om hvordan elektroniske vekter er ordnet mer detaljert:

1. Elektroniske vekter fungerer fra et nettverk, akkumulatoren eller batterier. Det er en advarsel – hvis vekten drives av batterier og brukes sjelden, er det bedre å trekke ut batteriet i en periode uten bruk. Da holder batteriene lenger. Faktisk, på grunn av det faktum at batteriene går raskt tomme, anbefaler mange å kjøpe vekter som drives av strømnettet.
2. Når du velger vekter av denne typen, er det viktig å sjekke med selgerne hvor sannsynlig feilen i avlesningene deres er. Denne verdien er ganske akseptabel, men den bør ikke overstige 0,1-10 gram.
3. Hvis vi snakker om kontroll av elektroniske vekter, kan det være enten trykknapp eller berøring. Den første typen kontroll er billigere. For å starte trykknappvekter, trykk ganske enkelt på "start"-knappen, vent på nullstilling og du kan begynne å veie. Berøringskontroll er relativt fersk og er et jevnt panel som reagerer på berøring. Berøringskontroll er mer praktisk, støv samler seg ikke på den, og selve panelet er lett å rengjøre.
4. Maksimal vektgrense er veldig viktig. I forskjellige modeller kan det svinge. De fleste modellene kan måle mellom to og fem kilo. Maksimal vektgrense passer bedre for de som konserverer og sylter mye for vinteren. Det er verdt å tenke på at minimumsvektgrensen også er av stor betydning. Det er bedre hvis minimumsgrensen er lik ett gram.
5. Når det gjelder skjermen, har alle elektroniske vekter et flytende krystalldisplay. Vektavlesningene vises på displayet. Som regel kan opptil fem sifre vises i avlesningene. Noen ganger kan displayet også vise tiden. Det finnes også modeller som har en uttrekkbar skjerm. Dette er veldig praktisk, siden skjermen vil være beskyttet mot mulig skade.

Om design av kjøkkenvekter

Kjøkkenvekter i deres design er av to typer:

1. Den første typen er med en bolle.
2. Den andre typen er med en flat plattform.

Hvis vekten er elektronisk, ser de i de fleste tilfeller ut som en flat plattform med en flat overflate. Dette designet er praktisk fordi det er veldig lett å ta vare på. På plattformen kan du legge mat i de samme rettene som de skal tilberedes i. Det er også praktisk å veie produkter med stor masse.

Hvis vi snakker om vekter med en bolle, er det mer praktisk å bruke dem til å veie deig, for eksempel mel og andre ting. Også på salg er modeller som er utstyrt med to skåler av forskjellige former samtidig. Den ene bollen er designet for bulkprodukter, og den andre for flytende produkter. Noen ganger er vekten utstyrt med håndtak og tut for større bekvemmelighet. Noen ganger er vekten i tillegg utstyrt med et stort målebeger.

De fleste husmødre som allerede har testet mange modeller av kjøkkenvekter, anbefaler å kjøpe modeller med avtakbare boller. Om nødvendig kan den tas av og vaskes. Dessuten kan nesten alle uttakbare skåler vaskes i oppvaskmaskinen. I tillegg er det veldig viktig å velge materialet som bollen skal lages av. Vanligvis er dette elementet av vekten laget av glass, rustfritt stål eller plast.

Glassboller er skjøre, og plastskåler krever ikke spesiell pleie, men veier ikke varm mat i dem. Derfor er det bedre å foretrekke boller i rustfritt stål.

Om tilleggsfunksjoner

Hvis vi snakker om tilleggsfunksjonene som kjøkkenvekter kan utstyres med, er de som følger:

1. Tara, det vil si fradrag av beholderens vekt. Med denne funksjonen kan du få nettovekten.
2. sekvensiell veiing. Gjør at du kan veie ingrediensene til retten en etter en, og for dette trenger de ikke tas ut av bollen.
3. Automatisk av- og påkobling.
4. Veiing av væskevolumet, noe som også er viktig i kokeprosessen.
5. Den innebygde timeren kan brukes ikke bare til det tiltenkte formålet, men også som et signal når vekten går tom, hvis vekten selvfølgelig er elektronisk.
6. Av stor betydning er det automatiske vekttapet av bollen.
7. Funksjonen for å velge måleenheter kan også være svært nyttig. Dette gjelder spesielt for de som lager mat etter oppskrifter.
8. Vekter kan også utstyres med innebygd minne for ytterligere å oppsummere næringsverdien til produktene.
9. En indikator på overskridelse av tillatt belastning vil også være nyttig, da den lar deg forlenge enhetens levetid.
10. Innebygd diett mini-datamaskin som lar deg bestemme mengden proteiner, fett, karbohydrater, kalorier og kolesterol i produkter.
11. Det faktum at kjøkkenvekter kan utstyres med en klokke er allerede nevnt ovenfor. Dette anses imidlertid også som en valgfri funksjon.
12. Det er bemerkelsesverdig at gummierte ben også kan være veldig nyttige. Takket være dem vil vekten ikke gli på overflaten av bordet.
13. Noen modeller av vekter kan utstyres med romtermometer, som har en sensor som måler temperaturen i rommet og viser bildet.
14. En slik tilleggsfunksjon som en varmebestandig varmebestandig base. Varme retter kan med andre ord plasseres på slike vekter.
15. Om ønskelig kan du kjøpe en kjøkkenvektmodell som er utstyrt med vekkerklokke.

Det er ikke nødvendig at kjøkkenvekter er utstyrt med alle disse tilleggsfunksjonene. Bør kjøperen bare de modellene som vil møte behovene til den som skal bruke dem. Det er viktig å forstå at jo større funksjonaliteten til enheten er, desto høyere er kostnaden.

Noen nyttige tips

Når det bestemmes hvilken modell av vekter og utstyr de har, bør noen regler tas i betraktning angående stell. Og det første du må huske er at kjøkkenvekter kun er laget for å veie produkter. Det er også svært viktig at kjøkkenvekten er beskyttet mot fall, støt og sterke temperaturendringer. Påvirk tilstanden til denne teknikken og fuktigheten med støv. Sørg for å installere kjøkkenvekten vekk fra varmekilder som radiatorer, komfyrer, ovner og lignende.

Mat skal under ingen omstendigheter veies på vekten som overstiger apparatets maksimale belastning. I tillegg anbefales det ikke å veie varme produkter på vekten, med mindre det er indikert i operasjonen at dette kan gjøres. Vekter med plattform laget av tre eller plast skal ikke brukes til veiing av produkter med skarp lukt. Direkte kontakt av slike materialer med sure stoffer bør heller ikke tillates.

Hvis elektroniske vekter plasseres i nærheten av kilder til elektromagnetiske felt, kan dette alvorlig påvirke nøyaktigheten deres. Av dette følger det at du ikke kan sette en slik enhet ved siden av mikrobølgeovnen. Legg heller ikke en mobiltelefon ved siden av elektroniske vekter. Etter at vekten er brukt og ikke vil være nødvendig på lang tid, må skålen eller plattformen være tom. På tomme vekter vil det ikke være noen ekstra feil.

Når det gjelder rengjøring, bør kjøkkenvekten tørkes regelmessig med en fuktig klut. Om nødvendig kan du tilsette en liten mengde flytende oppvaskmiddel. Det er klart at slipende stoffer for rengjøring av vekter ikke kan brukes på samme måte som alkohol med aceton, metallbørster. Ikke dypp vekten i vann eller vask den under en kran.