Velge en elektrisk komfyr

Når spørsmålet oppstår om hvilke ekstra husholdningsapparater som skal kjøpes, foretrekker mange selvfølgelig mikrobølgeovner. Og dette er ikke overraskende, siden denne enheten er utstyrt med et anstendig sett med nyttige funksjoner. Imidlertid er effekten av mikrobølger på menneskekroppen og miljøet ennå ikke fullt ut studert, så mange mennesker foretrekker et slikt husholdningsapparat som en elektrisk ovn.

Elektriske ovner kalles også miniovner. I utseende ligner de mikrobølgeovner, men matlaging i dem skjer ikke under påvirkning av mikrobølger, men under påvirkning av infrarød stråling.De som vil vite hvordan man velger en elektrisk ovn, bør vite at de i sin kjerne er en miniatyrversjon av ovnen. Fra dette kan vi konkludere med at denne typen husholdningsapparater er ideell for små leiligheter, herberger og hytter.

Det bør huskes at elektriske ovner kommer i forskjellige modeller. Av dette følger at de kan utstyres med ulike funksjoner. De er ikke dårligere enn funksjonene som mikrobølgeovner har. Derfor må du vite hva du skal se etter når du velger en elektrisk ovn.

Vi bestemmer dimensjonene, det vil si volumer

Selvfølgelig er volumet av det indre kammeret i den elektriske ovnen veldig viktig. Naturligvis vil selv en liten elektrisk ovn være utstyrt med tilleggsfunksjoner, men jo større volumet på det indre kammeret er, jo bedre vil utstyret lage mat.

Så for vanlig oppvarming av pizza er det ikke nødvendig med en ovn som er for stor. I dette tilfellet vil en enhet med et indre kammer på fjorten liter være tilstrekkelig. For baking og baking bør du velge en ovn med et volum på tjueåtte liter. Denne teknikken vil takle tilberedning av retter av imponerende størrelse. Elektriske ovner er også store – opptil førti liter. Imidlertid er denne teknikken bedre å bruke i stedet for ovnen.

Hva skal være kraften

Kraften til en elektrisk komfyr avhenger helt av dimensjonene. Jo større apparatet er, desto kraftigere er det. Generelt kan denne parameteren være minst 650 W, men ikke mer enn 2200 kW. Kraftige apparater varmes selvfølgelig opp raskere, men de bruker også mer elektrisk energi. Naturligvis er kostnadene for kraftige ovner også høyere.

Matlagingsmoduser og varmeelementer

Når du bestemmer deg for hvilken elektrisk ovn du skal velge, er det bedre å foretrekke modeller som er utstyrt med ikke ett varmeelement, men to. På grunn av dette utvides mulighetene betydelig, siden en komfyr kan brukes til å tilberede en rekke retter.

Hvis toppvarmeelementet er på, er det en grill. Den kan også brukes til å lage kjeks, pizza og toast. Elementet som er plassert i bunnen av kammeret er stekemodus. Den kan brukes til å koke kyllinglår og vinger uten frykt for at de skal brenne seg. I samme modus kan du lage bakverk med glasur.

Men for tilberedning av produkter som kjøtt, fisk, grønnsaker og bakverk, er det bedre å slå på to varmeelementer samtidig, da vil tilberedningsprosessen skje jevnere. Forresten, begge varmeelementene slås på når "Elektrisk ovn"-modus er satt. Moderne elektriske ovner er også utstyrt med konveksjonsmodus og kan tilberede retter på spyttet.

Om termostater og tidtakere

Med termostaten er alt veldig klart. Den lar deg stille inn ønsket temperatur for matlaging. Når du velger en elektrisk ovn, bør du være oppmerksom på den maksimale temperaturen som enheten kan gi ut, siden mange retter krever mer enn 220 grader.

Hvis vi snakker om timeren, er nesten alle elektriske ovner utstyrt med den. Når det gjelder tidsintervallet, avhenger det av den spesifikke modellen. Det er timeren som vil kontrollere tilberedningsprosessen fullt ut og slå av enheten når det er nødvendig. Derfor kan du ikke bekymre deg for det faktum at parabolen vil brenne. Brukeren trenger bare å stille inn ønsket tid. Som regel, når retten er tilberedt, vil dette apparatet varsle deg med et timerpip.

Om andre funksjoner som kan være nyttige

Den elektriske ovnen, sammen med de grunnleggende funksjonene, har noen ekstra. Disse inkluderer:

1. Konveksjon. Mange modeller av elektriske komfyrer, som DeLonghi, for eksempel, kan skryte av en slik funksjon. På grunn av konveksjon fordeles varm luft jevnere gjennom det indre kammeret. Derfor blir produktene kokt, bakt og dampet maksimalt, det vil si at de ikke forblir rå inni. Støtter konveksjonsviftefunksjon. I noen modeller kan den fungere i to moduser uten å blande luftstrømmer, noe som lar deg lage to forskjellige retter samtidig. Konveksjonsfunksjonen er nødvendig for de husmødrene som skal bake paier, eller kjøpe en elektrisk ovn i stedet for en vanlig ovn.
2. Tining. Denne funksjonen sparer tid ved å redusere tilberedningstiden. Det er imidlertid svært viktig at denne funksjonen ikke bare finnes på papiret. Det er viktig å sjekke at det er en tilsvarende knapp på kontrollpanelet. Det skjer ofte at produsenter foreskriver tilstedeværelsen av en funksjon i instruksjonene, men i virkeligheten er enheten ikke utstyrt med den.
3. Rask oppvarming. Alt er ekstremt enkelt her. Med denne funksjonen kan du varme opp hvilken som helst rett når du trenger det. Hvis den elektriske ovnen er utstyrt med en slik funksjon, er det ikke nødvendig å kjøpe en mikrobølgeovn i det hele tatt.

Om kontrolltyper

Som tilfellet er med alle husholdningsapparater, kan elektriske komfyrer ha en annen type kontroll:

1. Mekanikk. I dette tilfellet er enheten utstyrt med dreiebrytere. Det antas at elektriske ovner med en mekanisk type kontroll ikke brytes ned så ofte, og de er billigere.
2. Elektronisk. I dette tilfellet utføres kontrollen av enheten via et elektronisk display eller berøringspanel. Ved å trykke på knappene kan brukeren stille inn ønsket program og ikke kaste bort tid på å stille inn temperatur og andre nyanser. Naturligvis er elektronisk styrte ovner dyrere enn mekaniske modeller.

Men uansett type kontroll bør du ikke stole for mye på teknikken. Det vil likevel være lurere å observere hvordan ovnen fungerer fra tid til annen.

Om interiørdekorasjon

Når det gjelder typene interiørdekorasjon av kammeret, er det flere alternativer:

1. Det emaljerte belegget er økonomisk, men etter hver bruk av den elektriske komfyren må dette belegget rengjøres.
2. Det porøse belegget inneholder oksidasjonsmidler som bidrar til nedbryting av fettpartikler.

Når det gjelder rengjøring av den indre overflaten av den elektriske ovnen, er modeller med pyrolytisk rengjøring nå til salgs. Med andre ord, selve ovnen kvitter seg med eventuelle forurensninger. For å starte rengjøringsprosessen må du selvfølgelig trykke på den tilsvarende knappen på kontrollpanelet.

I alle fall, før du velger en elektrisk komfyr, må du sørge for at den har et høykvalitets og pålitelig belegg. Den må tåle alle typer mekanisk skade, de aggressive effektene av kjemikalier. Det er verdt å merke seg at levetiden til denne typen husholdningsapparater avhenger av denne parameteren, så du kan ikke spare på den. Denne funksjonen er veldig viktig.

Hva skal være utstyr

Det komplette settet med elektriske komfyrer kan variere avhengig av modell. Så denne enheten kan utstyres med følgende elementer:

1. Avtakbart dryppbrett for å samle opp alle smuler og fett. Tilstedeværelsen av et så enkelt element forenkler i stor grad vask av apparatet, siden det ikke vil være nødvendig å rengjøre kammeret etter hver bruk fra fett.
2. En grill eller rist er nyttig for steking av kjøtt.
3. Bakeplaten er selvfølgelig en uunnværlig del av bakingen.
4. Et slikt element som et spyd er ikke tilgjengelig for alle modeller. Den er praktisk å bruke til tilberedning av både kjøtt- og fiskeretter.
5. Valgfrie elementer er en pizzabakeform og en lasagneform. Men med dem utvides kulinariske muligheter betydelig.
6. Et viktig tillegg vil være tilstedeværelsen av bakgrunnsbelysning, da dette lar deg kontrollere matlagingsprosessen ved å se den gjennom glasset i komfyrdøren.

Hva med designet

Hvis vi snakker om utformingen av elektriske ovner, kan det være absolutt hva som helst. I de fleste tilfeller foretrekker forbrukerne den klassiske designen. Imidlertid er teknologi i en moderne og trendy stil heller ikke mindre populær.

Valget av design avhenger i de fleste tilfeller av utformingen av kjøkkeninnredningen, så det er umulig å gi noen konkrete råd her. Hver kjøper velger det som passer ham best. Det er bedre å være mer oppmerksom på produsenten. Det må testes, siden et kvalitetsmerke på mange måter er en garanti for at utstyret varer lenge og ikke vil skape problemer.

Pleietips

Det er verdt å legge til at levetiden til slike husholdningsapparater som en elektrisk komfyr også avhenger av om omsorgsreglene følges. Du bør vite at ikke alle vet hva disse reglene er generelt, så la oss snakke om dette mer detaljert.

Til å begynne med må ovnen vaskes regelmessig. Å utføre denne prosedyren letter i stor grad prosessen med å bruke enheten. Gjør dette først etter at ovnen er helt avkjølt. Etter det kan du ta ut bakeplatene og vaske dem. Det er bedre å gjøre dette i varmt vann med tilsetning av et mildt vaskemiddel. Hvis det er en oppvaskmaskin, kan du overlate denne prosedyren til henne.

Innsiden av ovnen bør tørkes av med en fuktig svamp, som skal dyppes i vaskemiddel. Slipende materialer er strengt forbudt i dette tilfellet, da de kan skade belegget. Fra utsiden kan den elektriske komfyren tørkes av med en våt klut og en tørr klut.

Hvis husholdningsapparatet brukes for første gang, må det slås på ved maksimal temperatur før matlaging. I denne modusen skal avskjeden fungere i omtrent femten minutter, slik at alle restene av det beskyttende smøremidlet, som alle varmeelementer behandles under produksjonsprosessen, fjernes fra den indre overflaten av kammeret. Dette gjøres for at de ikke skal skades under transport. Naturligvis må du gjøre dette i et rom med god ventilasjon eller bare ventilere rommet godt.