Velge en brazier for en sommerbolig

Mat tilberedt i naturen er alltid mye bedre. Derfor, for å skjemme bort deg selv og dine kjære med slike godbiter, bør du kjøpe en spesiell brazier eller grill. Å velge det er ikke så vanskelig som det kan virke ved første øyekast. Du trenger bare å være klar over noen av nyansene.

Utvalgstips

Så for å velge en brazier for en landpiknik, er det nødvendig å ta hensyn til følgende egenskaper:

1. Materiale.
2. Dimensjoner.
3. Design.

La oss se nærmere på hvert av disse punktene.

Om materiale

Brenneren for å gi kan være enten stål eller støpejern. Det første alternativet er det vanligste, da det er laget i alle varianter og kan koste enhver pris.Naturligvis, jo tykkere stålplaten, desto dyrere blir brazieren. Stål er imidlertid materialet som vil brenne ut før eller siden, og brenneren må byttes ut med en ny. I alle fall, for langvarig drift, kreves en brazier med en veggtykkelse på minst en og en halv millimeter. Hvis brazieren er kjøpt i flere tiår, bør tykkelsen på metallet være minst tre millimeter.

Stål til grillen brukes både vanlig og rustfritt stål. Naturligvis er det sistnevnte alternativet mer å foretrekke, da det ikke er redd for korrosive prosesser. Selvfølgelig kan du spare penger og kjøpe en billig modell av en brazier laget av tynne ark, men dette vil være urimelig, siden en slik enhet bare er nok til å steke en grill flere ganger og ingenting mer. Dessuten holder slike produkter dårlig på varmen og krever en stor mengde kull. En annen ulempe med billige stålbrikker er at metallet deformeres i dem, kantene er dårlig behandlet, og selve strukturen kan være ekstremt ustabil.

På salg kan du også finne brenneovner laget av galvanisert stål. En shish kebab med et hint av sink er imidlertid ikke den deiligste retten. Det samme gjelder modeller som er dekket med maling. Fra høy temperatur kan det begynne å brenne og partikler vil definitivt falle på produktene.

Kjøp av en støpejernsbrenner er en kostbar beslutning, men selve produktet vil vare veldig lenge. Den kan brenne både kull og ved. Egenskapene til metallet er slik at det holder godt på varmen, og derfor tilberedes kjøttet raskt og med bedre kvalitet. Det bør huskes at støpejern har en betydelig vekt. Av denne grunn kjøpes et slikt produkt bare som et stasjonært. I tillegg er støpejern et ganske skjørt materiale som krever forsiktig håndtering. Hvis temperaturforskjellen er for skarp, kan veggene til brazieren ganske enkelt sprekke. Derfor, under kokeprosessen, må produktet vannes med kaldt vann. Og støpejernsbrenneren er redd for korrosjon, noe som betyr at du ikke kan la den stå under vann.

Om størrelser

Når det gjelder størrelsen på grillen, avhenger denne parameteren direkte av lengden på spyden. Og siden lengden på spyddet er standard – tretti centimeter, bør du ikke bry deg om dette. Velger du en bredere brazier, må du fylle opp kullene og tre mer kjøtt på spyden. Alt dette vil ikke fremskynde tilberedningsprosessen og kan påvirke kvaliteten på den tilberedte maten negativt.

Dybden på brenneren har også betydning. Det beste alternativet er slik at avstanden mellom kullene og grillen er omtrent tjue centimeter. Da blir kjøttet godt stekt og vil ikke brenne seg. Hvis brazieren er for dyp, vil det være nødvendig med mer drivstoff for å varme den opp.

Når du velger høyden på brenneren, bør høyden på kokken som skal bruke den til matlaging tas i betraktning. Som standard har de fleste griller en høyde på rundt sytti centimeter. Hvis det kreves en høyde på mer enn en meter, må du i dette tilfellet betale mer.

Lengdemessig er situasjonen som følger. På salg er det modeller av griller med en lengde på opptil en halv meter, opptil en meter og over. I dette tilfellet er det gjennomsnittlige alternativet åttifem centimeter. Jo lengre brazieren er, jo flere spyd kan du henge på den om gangen. Men det bør huskes at mellom spydene skal det være en avstand på syv centimeter. I tillegg skal det fortsatt være ledig plass for å snu kullene.

Om design

Utformingen av brenneovnene kan også varieres. Så for piknik i naturen er det bedre å bruke et sammenleggbart produkt. Det samme bør tas i betraktning hvis brenneren skal brukes sjelden. Sammenleggbare enheter er lette og, om nødvendig, transport eller for lagring, kan de settes sammen til en kompakt koffert.

Det bør huskes at de sammenleggbare strukturene som har færrest forbindelser anses som de mest pålitelige. Det er tider når de divergerer eller bare lodder på grunn av høye temperaturer. Det er også mindre sannsynlig at du kan miste noe i prosessen med transport. Separat er det verdt å legge til at for å installere en sammenleggbar brazier, kreves en flat overflate slik at kullene ikke ved et uhell renner ut av den.

Når du velger en brazier for en sommerhytte, er det klokere å kjøpe en brazier i en kompakt størrelse. Lignende produkter er tilgjengelig for salg til rimelige priser. Slike modeller kan brukes til matlaging på gata gjennom hele den varme årstiden, og når brazieren ikke er nødvendig, legges den rett og slett bort for oppbevaring i bakrommet.

Det er også på salg i full størrelse og massive braziers. Disse "kolossene" utmerker seg med et komplett sett, som inkluderer et lokk, en blåser, en grill, et spyd, et askebeger og trehyller for ferdigmat.