Valg av induksjonstopp

Enhver vertinne drømmer om at kjøkkenet hennes skal være av høy kvalitet. Derfor bør valg av kjøkkenelementer behandles med største oppmerksomhet. Og det vanskeligste å velge er et slikt element som en komfyr. Men det er hun som er sentrum for hele kjøkkenet, siden med hennes hjelp vil matlagingsprosessen finne sted.

Det er svært viktig at ovnen er trygg, komfortabel og av høy kvalitet. Det er også veldig ønskelig at hun har et vakkert utseende. Induksjonskomfyrer har dukket opp på hjemmemarkedet relativt nylig. Derfor forveksler brukere dem ofte med konvensjonelle elektriske komfyrer. Det er de imidlertid ikke.

I lys av dette er det verdt å snakke mer detaljert om hva induksjonskoker er og hvordan du velger dem riktig.

Enhetsbeskrivelse

Så, hva er en induksjonskomfyr, hvordan er den så fundamentalt forskjellig fra en elektrisk – la oss finne ut av det. En standard elektrisk komfyr er annerledes ved at den først varmer opp brenneren, og deretter overfører den varme til serviset som er installert på den. Prinsippet for drift av induksjonskomfyren er helt annerledes. I stedet for et varmeelement er en elektromagnetisk spole innebygd i arbeidsflaten. Sistnevnte, når den varmes opp, overfører umiddelbart varme til oppvasken og omgår brenneren.

Som et resultat er overflaten på induksjonskomfyrer alltid kald, men oppvasken som står på den varmes opp umiddelbart. Følgelig kan dette operasjonsprinsippet fremskynde tilberedningsprosessen betydelig. Ja, og sannsynligheten for å få en brannskade i dette tilfellet er betydelig redusert. Derfor kan vi trygt si at selv om komfyren er slått på, men det er retter på den, utgjør enheten i dette tilfellet ingen fare.

Om fordelene

La oss begynne med det faktum at induksjonskomfyren er ganske dyr. Derfor lurer mange kjøpere helt naturlig på hensiktsmessigheten av en slik sløsing med penger. I lys av dette er det verdt å være oppmerksom på hvilke fordeler en induksjonskomfyr har fremfor elektriske motstykker.

De viktigste fordelene med dette utstyret er følgende parametere:

1. Sikkerhet er den viktigste fordelen. Induksjonstoppen har alltid en kald arbeidsflate. Denne nyansen er relevant for de som har barn eller kjæledyr i huset. Du kan ikke være redd for at de skal brenne seg på brenneren.
2. oppvarmingshastighet. Siden overflaten på ovnen er kald, overføres varmeenergien umiddelbart til oppvasken og innholdet. På grunn av dette blir matlagingsprosessen betydelig akselerert – dette er allerede nevnt ovenfor.
3. Enkel rengjøring. Overflaten på induksjonskomfyren kan enkelt tørkes av med en klut. I motsetning til gassovner er det ikke nødvendig å fjerne kokeristene og rengjøre overflaten fra smuss i lang tid med husholdningskjemikalier.
4. Høy grad av økonomi. Mange kjøpere kjøper ikke en elektrisk komfyr nettopp fordi den bruker mye strøm. Ting er annerledes med induksjonstopper. De bruker ikke så mye strøm da de jobber raskere.
5. Booster. I dette tilfellet snakker vi om et element som nesten alle induksjonskomfyrer er utstyrt med. Den er ansvarlig for å overføre energi fra en brenner til en annen, noe som lar deg varme opp mat nesten umiddelbart uten å kaste bort ekstra strøm.

En viktig fordel for mange brukere er utseendet til enheten. Her er induksjonskomfyrer generelt sett ingenting å bebreide. De har en slank og enkel design. Som et resultat ser enheten dyr og stilig ut, og vil passe inn i ethvert kjøkkeninteriør uten problemer.

Hvordan velge

Så de som bestemmer seg for å kjøpe en induksjonskomfyr, bør ta hensyn til følgende tekniske parametere og kriterier.

Dimensjoner

Før du velger en enhet, er det nødvendig å måle avstanden til stedet der den skal stå – bredde, lengde og så videre. Det bør huskes at induksjonskomfyrer slett ikke er små apparater, så de vil trenge mer plass. I tillegg er det viktig å vurdere her at induksjonskomfyrer ikke må plasseres oppå ovner, oppvaskmaskiner og andre husholdningsapparater hvis overflate er av metall. På stedet for komfyren må det også være en stikkontakt.

Kontrolltype

Som regel har alle induksjonskomfyrer en type berøringskontroll. Men hvis komfyrmodellen er eldre, er en mekanisk eller trykknapp type kontroll tillatt. Men alle nye induksjonskomfyrer har kun berøringskontroll, noe som er praktisk og trygt.

Restvarmeindikator

Denne tekniske parameteren er veldig viktig. Den er ansvarlig for å bestemme hvor mye varme som er igjen å varme opp. Som et resultat fungerer enheten enda mer økonomisk enn uten denne indikatoren.

Hvilket materiale er overflaten laget av?

I de fleste tilfeller er overflaten på induksjonskomfyren laget av glasskeramikk. Derfor bør du i utvelgelsesprosessen sørge for at den er av høy kvalitet. Du kan banke på den. Du må også passe på å føre hånden over overflaten, sjekke glattheten. Tilstedeværelsen av sprekker og riper er uakseptabelt. Generelt bør belegget være tett og svært holdbart.

Indikator for deteksjon av kokekar

Kjøpere vil være glade for å vite at de er utstyrt med alle induksjonskomfyrer uten unntak. Og denne indikatoren er ansvarlig for å sikre at brenneren ikke varmes opp hvis oppvasken ikke er installert på den. Enig i at det er både økonomisk og trygt.

Ekstra funksjoner

Tilstedeværelsen av tilleggsfunksjoner betyr at induksjonskomfyrens evner vil utvide seg betydelig. Ytterligere funksjoner inkluderer:

• tidtaker;
• automatisk avstenging;
• opprettholde temperaturen i samme område;
• beskyttelse mot overoppheting;
• temperaturvalg.

Alle disse funksjonene gjør det mye enklere å bruke en slik moderne enhet som en induksjonskomfyr. Naturligvis, jo flere slike funksjoner, jo dyrere blir enheten. I noen tilfeller er imidlertid ekstrautgifter ganske berettiget.