Høyden på benkeplaten på kjøkkenet fra gulvet og andre standarder for kjøkkenmøbler

På kjøkkenet bruker den som er ansvarlig for matlagingen mye tid. Produktiviteten til arbeidet hans avhenger i stor grad av ergonomien til utstyret i dette rommet. Når du designer et kjøkkensett, bør oppmerksomhet ikke bare rettes mot den estetiske komponenten. Matlaging skal være behagelig. Av stor betydning er det kompetente valget av nivået på arbeidsflater, inkludert høyden på benkeplaten.

Høyden på benkeplaten på kjøkkenet fra gulvet og andre standarder for kjøkkenmøbler

Innholdet i artikkelen

• 1 Funksjoner ved utformingen av kjøkkenplassen
• 2 Hvorfor det er så viktig å velge riktig benkehøyde
• 3 standardstørrelser på kjøkkenmøbler

• 3.1 Standard benkeplatemål
• 3.2 Er det mulig å uavhengig endre høyden på benkeplaten

Funksjoner ved utformingen av kjøkkenplassen

Selvfølgelig er livet til hver familie innrettet på sin egen måte. Mye avhenger av sammensetningen og mentaliteten til familiemedlemmer. Noen liker å tilbringe mesteparten av fritiden hjemme, noen prøver å snike seg ut derfra så fort som mulig. Det er også ulike holdninger til spørsmålet om matlaging. Alle har sin egen tilnærming: du kan spise hjemme eller besøke offentlige steder. Noen for å spare tid foretrekker rask forberedelse av halvfabrikata. Det er ivrige motstandere av denne tilnærmingen. Men hvis vi vurderer den gjennomsnittlige familien, må vertinnen tilbringe mye tid på kjøkkenet, og prøver hver gang å lage noe velsmakende til husholdningen.

Det er interessant! Det ble beregnet at en kvinne i gjennomsnitt må tilbringe omtrent tre år av livet sitt på kjøkkenet, og hvert år må hun gå gjennom omtrent 1,5 tusen km i dette rommet når hun utfører forskjellige operasjoner. I samme periode vaskes opptil 5 tonn oppvask. Kvinner bruker minst 10 timer i uken på å tilberede måltider.

Det er nok arbeid på kjøkkenet. Du må kutte mat, lage mat, rydde opp. Alt dette tar mye tid. Bevegelse, knebøy, bøyninger sliter raskt ut en person. Ved optimering av arbeidsområder er det mulig å spare nesten en tredjedel av tid og krefter på grunn av at unødvendige kroppsbevegelser ikke er nødvendige.

Langvarig opphold i en ubehagelig stilling er full av helseproblemer, ryggraden er spesielt følsom for dette. Og den generelle psyko-emosjonelle bakgrunnen til huset avhenger i stor grad av vertinnens velvære og humøret hennes.

Feil benkehøyde truer helseproblemer

Du bør ikke forsømme din egen og andres helse, derfor bør du, når du bestemmer størrelsen og plasseringen av møbler og husholdningsapparater, ta hensyn til bekvemmeligheten av deres drift.

Noen ganger, som en unnskyldning for en dårlig kjøkkenløsning, kan du høre klager på de små opptakene og den komplekse konfigurasjonen av rommet. Det er imidlertid en generell regel for ergonomi som ikke er avhengig av disse aspektene.

Kjøkkenet bør ha tre hovedarbeidsområder: matlagingsområder (komfyr), matoppbevaring (kjøleskap) og et sted for oppvask av mat og oppvask (vask). De danner en slags trekant (hvis du forbinder alle punktene med linjer). Allerede for nesten et århundre siden ble prinsippet om strukturen utviklet. Arealet av trekanten bør ikke overstige 5-7 kvm. (selv i romslige kjøkken). Avstanden mellom arbeidsområdene kan variere innen 1,2-2,7 m.

Typer arbeidstrekantplanlegging

Hvis elementene i arbeidstrekanten er plassert nært, er menneskelige bevegelser begrenset. Hvis de er for langt fra hverandre, må de bevege seg mer, noe som fører til rask tretthet. Den riktige konstruksjonen av trekanten lar deg optimalisere tiden og bevegelsene som kreves for matlaging. En person som lager mat føler seg komfortabel og har alt han trenger til dette for hånden.

Arbeidsflaten (bordplaten), som forberedelsen av hele prosessen foregår på, anbefales å plasseres mellom de tre ovennevnte områdene. I romslige kjøkken er det tillatt å plassere det i form av en øy.

Benkeplaten er et av de mest ettertraktede områdene innenfor arbeidstrekanten. Det skal harmonisk passe inn i kjøkkenets design, tåle store belastninger og alltid forbli attraktivt utseende. På overflaten blir produkter kuttet, forskjellige kulinariske mesterverk er laget. Den riktige beregningen av høyden bestemmer i stor grad arbeidskomforten for de som hovedsakelig er engasjert i matlaging.

Hvorfor det er så viktig å velge riktig benkehøyde

Den mest komfortable posisjonen når du utfører standardoperasjoner på kjøkkenet er stående. Rundt førti ulike muskler deltar i arbeidet. Hvis høyden på bordet er lavere eller høyere enn den optimale, må en person jobbe i en ubehagelig stilling, mens ytterligere muskler er koblet til prosessen, og belastningen på dem øker. Som et resultat, fra en så tilsynelatende ubetydelig detalj som feil høyde på arbeidsflaten, etter noen minutter, begynner vertinnen eller eieren å bli overvunnet av tretthet. Matlaging blir en tung belastning og gir ingen glede.

Dimensjoner og avstander på kjøkkeninnredning

En konklusjon kan trekkes fra det foregående – kjøkkensettet må være utstyrt med en benkeplate med optimal høyde, som lar deg lage mat uten unødig fysisk stress.

Samtidig må du forstå at til tross for eksistensen av visse standarder, når du designer kjøkkensett, må du ta hensyn til alder, parametere, helsestatus og preferanser til eierne av lokalene. Derfor er ikke standard headset et godt kjøp for alle.

Standard størrelser på kjøkkenmøbler

I dag produseres et stort antall typiske møbler. De vanligste er modulære headset, som kan være lineære og kantete. Moduler kan kombineres med hverandre på en måte som er mer praktisk for eierne. Møblene inkluderer vanligvis gulv- og veggskap, som er utstyrt med hyller og skuffer, samt et pennal.

Standard møbelstørrelser

Dimensjonene til standardmodulene er vist i tabellen.

Bord. Kjennetegn på bestanddelene i et standard headset (lineært)

ModulBredde, cmDybde, cmHøyde, cm Gulvskap 40-80 45 85 Andre lag skap 40-80 30-35 50-90

På en lapp! Høyden på overskapene bør være slik at den høyeste hyllen kan nås for hånd.

Standard benkeplatemål

Typiske benkeplater er 3-5 cm tykke og 60 cm dype (de må ha et fremspring i forhold til fasaden til gulvmodulen).

Fra benkeplater til overskap bør det være nok plass. Dette vil tillate deg å henge forskjellige tilbehør på ledig plass og installere husholdningsredskaper og apparater på bordet. I gjennomsnitt er denne avstanden i området 45-60 cm.

Mål på standard benkeplate

Hva er høyden på benkeplaten fra gulvet:

• bunnen av kjøkkenmodulen (pluss ben, hvis noen);
• selve skapet;
• bordplate direkte.

Standard størrelse på gulvskap i høyden er 72 cm Sokkelen er vanligvis 10 cm høy Hvis benkeplaten er laget av 4 cm tykt materiale er totalhøyden fra gulv til arbeidsflate 86 cm.

Benkeplate tips

Er det mulig å uavhengig endre høyden på benkeplaten

Det er ikke alltid mulig å bestille nye møbler. Mange ønsker å endre nivået på arbeidsflaten uten store anstrengelser.

Ben med justerbar høyde for skap

Noen produsenter sørger for muligheten for å endre høyden på benkeplaten, fullføre kjøkkenmodulene med justerbare ben. I dette tilfellet kan du justere størrelsen i henhold til dine preferanser. Den kan imidlertid bare endres med noen få centimeter.

Et annet alternativ for å endre høyden er å bytte ut selve benkeplaten. Det er mulig å velge et tynnere materiale eller omvendt en tykkere del. Men å oppnå et betydelig resultat i dette tilfellet vil ikke fungere.

Hvordan avhenger høyden på benkeplaten av høyden

Standardhøyden på benkeplaten på kjøkkenet fra gulvet passer ikke alltid eierne av rommet. Når du skal bestemme den optimale størrelsen, er kokkens antropometriske egenskaper viktige. Og hvis mange anser den ideelle høyden på arbeidsflaten til å være 86 cm, er i de fleste tilfeller en slik vurdering feil. Tabellen nedenfor viser tydelig avhengigheten av høyden på benkeplaten på veksten til kokken.

Bord. Valget av høyden på benkeplaten fra gulvet, avhengig av høyden på personen

Høyde, cm Høyde på bordplate fra gulvnivå, cm Opp til 1,55 76-82 1,55-1,65 82-88 1,65-1,8 88-90 1,8-1,85 90-96 Fra 1,85 96-100

Høyden på benkeplaten avhengig av høyden på personen

Dette prinsippet om å velge plasseringen av benkeplaten fra gulvet kan tas i betraktning hvis en person er ansvarlig for kjøkkenet eller alle kokker er omtrent like høye. Hvis det er to personer i familien som er radikalt forskjellige i høyden og elsker å lage mat, kan du ordne to steder for å kutte mat.

Typer benkeplater

I dag brukes et bredt spekter av materialer til produksjon av benkeplater. Alle skal være holdbare, motstandsdyktige mot fuktighet, damp, temperatur, aggressive medier og ultrafiolett stråling (solstrålene som faller på overflaten kan godt skade belegget), tåle mekanisk påkjenning (spesielt fra skarpe og fallende gjenstander), være lette å rengjøre, ikke avgi skadelige stoffer under drift og tjene i lang tid. Benkeplater varierer i estetiske kvaliteter og pris. Fra et bredt spekter av produkter kan alle velge det beste alternativet for seg selv i samsvar med deres preferanser, interiørdesign og økonomiske evner.

1. Sponplater. Plater av laminert sponplater med en tykkelse på 2, 8 eller 3,8 cm, på grunn av kostnadene, er etterspurt som materiale for produksjon av benkeplater av produsenter av kjøkkensett. For de som er engasjert i produksjon av møbler med egne hender, er det nyttig å vite at standardstørrelsen på platen er 60 x 350 cm. Du må vite om produksjonsteknologien til dette materialet. Harpikser som inneholder formaldehyd brukes som bindemiddel. Dette stoffet, som er helsefarlig, kan frigjøres i små mengder under drift av sponplater. Derfor, før du kjøper materialet, er det fornuftig å spørre om nivået av utslipp av giftige komponenter.
   

   Sponplate bordplate

2. MDF. Tryggere og mer funksjonell når de brukes som MDF-plater som benkeplater. De utmerker seg ved bedre (sammenlignet med sponplater) motstand mot ytre påvirkninger og holdbarhet, har interessante teksturer, men er dyrere. For å lage et arbeidsområde brukes produkter med en dybde på 60 cm. Tykkelsen varierer fra 2,8 til 3,8 cm, og lengden starter fra en meter.
   

   MDF benkeplater er motstandsdyktige mot ytre påvirkninger og holdbare

3. Tre. Fra naturlig tre, så elsket av mange, produseres også benkeplater. Samtidig er det mulig å plukke opp et arbeidsstykke med en bredde på 60-100 cm, en lengde på 100-300 cm og en tykkelse på 3 eller 4 cm. Men et tre, selv etter bearbeiding, er veldig utsatt skade, spesielt fra skarpe gjenstander.
   

   En benkeplate i naturlig tre skaper en koselig følelse på kjøkkenet, men er svært utsatt for skader.

4. Stein. Benkeplater av enhver form (inkludert hjørner) og størrelser kan være laget av naturlig og kunstig stein. Et særtrekk ved disse materialene er høy hygiene, styrke og holdbarhet. Og utseendet til steinprodukter lar ikke bare passe harmonisk inn, men også være et sentralt element i eliteinteriørdesign. Tykkelsen på bordplaten kan være fra 4 til 10 cm.
   

   Benkeplater i stein er svært hygieniske, holdbare og motstandsdyktige

5. Glass. Glassplater laget av slitesterkt, flerlagsmateriale ser veldig estetisk tiltalende ut. De produseres blanke og matte, med tegninger og fototrykk. De er varmebestandige, motstandsdyktige mot fuktighet, kaustiske medier, sol, bakterier og er svært holdbare. Men slipemidler kan etterlate riper på overflaten, og ikke alle liker ranglen fra kontakt med servise og bestikk. I tillegg må slike belegg tas nøye etter, siden eventuelle flekker og flekker er umiddelbart synlige. Til tross for materialets høye styrke kan det sprekke under tung belastning. Disse ulempene reduserer imidlertid ikke etterspørselen etter benkeplater i glass. Glasstykkelsen kan variere fra 0,4 til 1,9 cm.
   

   Benkeplater i glass er motstandsdyktige mot ytre påvirkninger, men krever mer vedlikehold

Alle materialer (unntatt glass) har omtrent samme tykkelse. Hvis det av en eller annen grunn kreves økt lastekapasitet fra benkeplaten, er det under bestillingen mulig å få tykkere produkter.

Priser på benkeplater

benkeplater til kjøkken

Lær noen tips for valg av benkeplater fra videoen.

Video – Hvilken benkeplate du skal velge

Hva er multi-level benkeplater

I romslige kjøkken er det praktisk når ulike viktige områder: vasken, overflaten beregnet på å kutte mat og komfyren er plassert på forskjellige nivåer. I dette tilfellet er vasken plassert omtrent 10-15 cm høyere i forhold til bordet, og koketoppen er tvert imot lavere med samme mengde.

Bordplater på flere nivåer

Hva er den til?

1. På en lavere komfyr er det mer praktisk å blande den tilberedte retten og overvåke prosessen i en høy panne.
2. En mer komfortabel stilling av hendene og ryggraden ved vask kan gi en liten stigning i vaskeområdet.

Selvfølgelig, med et slikt arrangement av arbeidsområdet, er det stor risiko for å berøre oppvasken eller ferdige retter installert på bordet. Men hvis hvert nettsted har et stort område, vil det være mer praktisk å jobbe. Og du kan beskytte deg mot vanskelige bevegelser ved å installere avgrensningsstøtfangere.

Hvordan ta mål på kjøkkenet

Når du begynner å designe et fremtidig kjøkken, er det veldig viktig å måle rommet riktig. De minste feilene i dette tilfellet kan føre til problemer med plassering av alle interiørartikler og husholdningsapparater.

Hvordan gjøres dimensjonering:

Trinn 1 . Høyden måles til taket. Du må gjøre dette ved to motsatte vegger. Etter målinger bør du velge en lavere verdi (i våre leiligheter er lagerbasene ofte ikke helt jevne).

Vi måler høyden til taket i to motstående vegger

Trinn 2 . Det samme bør gjøres ved måling av lengden på hovedveggen. Kun målinger tas på nivåene: gulvet, forkleet og den øvre overflaten av de hengslede modulene. Den minste poengsummen er valgt.

Måling av lengden på veggen

Trinn 3 Veggen inntil hovedveggen måles.

Vi måler høyden på den tilstøtende veggen

Trinn 4 Tegningen angir avstanden som må stå igjen for at vindusrammene og dørbladene skal ha fritt spillerom.

Måling av ytterligere avstander

Trinn 5 Plasseringen av elektriske punkter er angitt (på begge veggene som møbler og apparater skal plasseres langs).

Måle avstander til stikkontakter

Trinn 6 Hvis en hette er installert, er plasseringen av ventilasjonshullet fast.

Trinn 7 . Plasseringen av alle utstikkende elementer som må omgås (radiatorer, vinduskarmer, rørledninger, etc.) er notert.

Vi markerer plasseringen av alle utstikkende elementer

Resultatet skal være en tegning, som indikerer alle nødvendige dimensjoner som er viktige for å bestille et kjøkkensett.

Å lage en detaljert tegning

Riktig valgt, inkludert i størrelse, samt praktisk plasserte kjøkkeninteriørartikler bidrar til å minimere fysisk anstrengelse ved matlaging. Og dette har igjen den mest positive effekten på kvaliteten på rettene, som vil bli verdsatt av alle husholdninger.