Hvis du er sikker på at måltidene du tilbereder er laget av råvarer av høyeste kvalitet, bør du også vurdere kvaliteten på kjøkkenutstyret du bruker. Gode selskapsgryter er en livstidsinvestering. Et avgjørende element i kvaliteten på et produkt er materialet det er laget av. Et vanlig dilemma er å velge mellom stål- og keramiske gryter. Avhengig av dine behov og preferanser hjelper vi deg med å velge riktig type potter. Du kan hente produkter fra keramikk og leire her https://vintage-collector.com.ua/ru/53-izdeliya-s-gliny-i-keramiki-.
Stål har selvfølgelig høy motstand mot mekanisk skade. Egenskapene til dette materialet gjør at pannene er temperert til svært høye temperaturer og svingende temperaturer, noe som gjør dem egnet for bruk i ovnen. Beleggene er ripebestandige, så du kan bruke vanlig bestikk når du lager mat. Pluss – allsidighet, de kan lage mat, bake, stuve og steke. Stål fungerer på alle ovner, inkludert induksjon. Et annet viktig faktum er fraværet av reaksjon med sure stoffer. Selve stålbunnen fordeler ikke varmen godt. I dag bruker de fleste merker flerlags bunner, mellom hvilke kobber eller aluminium er plassert, som perfekt oppfyller sin rolle. Den største ulempen med stålgryter er kompaktheten til nikkel i sammensetningen. Nikkel er et allergifremkallende stoff.
Alle keramiske belegg inneholder ikke nikkel, som er et sensibiliserende middel. Derfor anbefaler vi denne typen gryter først og fremst til allergikere for deres helse og sikkerhet. Keramikk er non-stick og ripebestandig. Sammensetningen reagerer ikke med mat og korroderer ikke. Før du kjøper denne typen gryter, bør du være oppmerksom på om de er egnet for induksjonskomfyrer, ikke alle modeller har denne funksjonen. Dette materialet er ikke like motstandsdyktig mot høye temperaturer eller plutselige endringer som stål. Fordelen med dette materialet er god varmefordeling, så vel som dets varmeisolasjon. Når retten er tilberedt, vil retten holde seg varm i opptil en time hvis den blir liggende i gryten. Utseendet deres er også et ubestridelig argument. Ofte fargerike, de tiltrekker seg oppmerksomhet og fungerer som en ekstra dekorasjon på kjøkkenet vårt.
Les også:
Slik velger du brannalarm
About the Author
