Hvordan rense en støpejernsgryte fra karbonavleiringer hjemme

• Måter å løse problemet på

• Husholdningskjemikalier
• Mekanisk inventar
• Universell løsning
• Folkeoppskrifter

• Eddik
• Vaskemiddel
• Sand
• Tre ingredienser
• Andre virkemidler

Under drift samler det seg fett på oppvasken. Den beste måten å bli kvitt dem på er å vaske dem etter hver bruk. Men noen ganger er det ikke tid til dette, som et resultat av at forurensningene som er igjen på overflaten og inne i oppvasken brenner ut under påvirkning av høye temperaturer, og det dannes en svart sot, som ikke er så lett å bli kvitt.
Artikkelen vil diskutere hvordan du rengjør en støpejernsstekepanne fra sot hjemme.

Måter å løse problemet på

Hvis du ikke blir kvitt slike forurensninger i tide, vil de før eller senere provosere en rekke andre bivirkninger. Svart sot vil sikkert begynne å flake av, og under matlaging vil det falle inn i innholdet i pannen, noe som kan føre til at en person føler seg verre. Derfor er det veldig viktig å vaske oppvasken.

Det er flere måter å effektivt rense utsiden av en gammel støpejernsgryte fra karbonavleiringer. For disse formålene brukes:

• Midler av husholdningskjemikalier.
• Mekanisk inventar.
• Et universelt verktøy som ble brukt i serveringssystemet i Sovjetunionen.
• Folkemidler.

Husholdningskjemikalier

I dag tilbyr spesialforretninger et bredt utvalg av husholdningskjemikalier, som du raskt og enkelt kan kvitte deg med brent skitt på oppvasken. Til dette formålet anbefales det å bruke produkter beregnet for rengjøring av ovner. De har en sterk sammensetning, så du trenger bare å jobbe med dem med gummihansker. Metoden for å bruke slike produkter er som følger: vi belegger pannen eller pannen sjenerøst med produktet, legger oppvasken i en plastpose, lar den stå i en dag, etter at tiden har gått, vasker du produktet med en metallbørste og en svamp.

Hvis oppvasken er rene, og karakteristiske spor av fett nettopp har begynt å vises på den, er det bedre å ikke starte prosessen og umiddelbart etter matlaging, vask pannen med de vanlige midlene beregnet på retter.

Merk følgende! Ethvert kjemisk produkt beregnet for vask av ovner har en vedvarende ubehagelig lukt, så når du bruker det, er det bedre å åpne vinduene først og jobbe i et godt ventilert område.

Mekanisk inventar

Det tykkeste laget med skitt dannes vanligvis på utsiden av en støpejernsgryte. Siden et slikt metall er svært slitesterkt, kan du prøve å fjerne karbonavleiringer med en vanlig metallbørste eller kniv. Denne prosessen er svært tidkrevende, derfor, for å lette fjerning av plakk, anbefales det å forsteke rettene på åpen ild. Under påvirkning av høy temperatur brenner det svarte belegget raskt ut og blir til pulver. Men denne rensemetoden kan bare brukes hvis avfyringsanordningen (platen) er plassert utenfor. Hjemme bør du ikke bruke denne metoden, fordi i prosessen vises røyk og en sterk lukt.

Merk følgende! Hvis huset ikke har en gasskomfyr, erstattes den med en blåselampe. Det brenner også godt soten, som eksfolierer fra pannen under påvirkning av høye temperaturer, som et resultat av at rengjøringsprosessen blir merkbart forenklet.

Konstruksjonsverktøy som en kvern eller en drill med slipetilbehør vil bidra til å bli kvitt svart plakk. Det er også bedre å jobbe med dem på gaten. På forhånd bør du ta på deg en beskyttelsesdrakt: klær, briller og åndedrettsvern. Etter slik rengjøring dannes det riper og ruhet på utsiden av pannen, poleres de med fint sandpapir.

Se også:  
Sekvensen for generell rengjøring på kjøkkenet

Universell løsning

I Sovjetunionens dager renset nesten alle serveringssteder oppvasken ved å koke dem i en spesiell sammensetning. For å tilberede løsningen ble det tatt en volumetrisk beholder som ble fylt med vann, der et halvt kilo natron, to pakker silikatlim og en revet stang med 72% vaskesåpe ble oppløst. Vannet på bålet ble varmet opp til en byll, og først da ble skitne oppvask nedsenket i det.

Innen femten minutter kokte innholdet i tanken. Deretter slo den seg av, dekket med lokk og lot stå i 2 timer. I løpet av denne tiden ble vannet i tanken avkjølt, og de gamle forurensningene ble bløtlagt ut. Etter en slik prosedyre trengte ikke oppvasken å rengjøres med en metallbørste. Det gjensto bare å skylle kjøkkenutstyret under rennende vann. Lignende rengjøringsmetoder brukes aktivt i dag. Men husk at løsningen under koking utstråler en ubehagelig lukt. Derfor, hvis du rengjør kjøkkenet, må du åpne vinduene og slå på panseret på full kraft. Og det er bedre å rense oppvasken på denne måten i friluft.

Folkeoppskrifter

For at en støpejernsgryte skal være praktisk å lage mat, er det viktig å vaske den etter hver bruk slik at det ikke er spor av fett på den. I tillegg til husholdningskjemikalier, er det mange folkemedisiner som vil bidra til å kvitte seg med smuss på oppvasken. Vanligvis brukes til disse formålene: eddik, sand, vaskesåpe, salt.

Eddik

Oppskriften på å bruke eddik er ekstremt enkel:

1. Vi tar 70% eddikessens.
2. Vi blander det med vann i proporsjoner på 1×3.
3. Hell løsningen i pannen, sett på brann og kok opp.
4. Vi vasker soten med en metallbørste.

Eddik myker fett godt, men denne rengjøringsmetoden er ledsaget av en sterk lukt som ikke vil forsvinne fra overflaten av støpejernspanna selv etter grundig vask av oppvasken.

Les også:  
Praktiske tips for å vaske kjøkkenhåndklær hjemme

Vaskemiddel

Vanlig vaskesåpe vil også gjøre jobben godt. For å vaske pannen på denne måten, må du: helle vann i skitne tallerkener og sette på brann, deretter rive vaskesåpe i vannet på et rivjern. Løsningen skal koke over lav varme i en halv time. Etter en slik prosedyre vil pannens indre og ytre vegger vaskes av uten problemer.

Sand

Bruken av sand ligner metoden for å steke en panne. Sanden helles i redskapene, pannen settes på brann og varmes opp sammen med sanden i tre timer. Sand bidrar til en rask økning i temperaturen, på grunn av hvilken soten brenner ut og blir til et svart pulver. En lignende rengjøringsmetode brukes også hjemme, men du må huske at den er ledsaget av en ubehagelig lukt. Derfor handler vi i henhold til den kjente regelen: vi åpner alle vinduene og slår på panseret på full kraft.

Tre ingredienser

I tilfelle du trenger å rense de indre veggene i en støpejernspanne fra sot, kan du tilberede et produkt som består av tre ingredienser: eddik, salt og brus.

• Ta to spiseskjeer salt.
• Bland dem med eddik slik at den resulterende løsningen dekker bunnen av støpejernspannen helt.
• Varm blandingen på brann, kok opp.
• Etter det, tilsett 70 gram brus. Bland innholdet i kjelen grundig og reduser varmen til et minimum.
• I denne tilstanden brennes pannen i 10 minutter. Deretter vaskes redskapene i vasken under rennende vann med eventuelt oppvaskmiddel.

Andre virkemidler

Hvis støpejernspannen har en korrugert overflate, er det bedre å bruke et produkt som er tilberedt av vaskepulver og solsikkeolje. For rengjøring blandes to spiseskjeer av pulveret med samme mengde olje, pannen smøres med velling fra innsiden og settes deretter på brann. Løsningen bringes ganske enkelt til å koke, hvoretter redskapene bare får stå i bløt. Pulver og oljer mykner ethvert sort belegg godt, hvoretter det lett skreller av skitne overflater.

Se også:  
Slik rengjør du en brent panne

Du kan rengjøre kjøkkenredskaper i støpejern med en blanding av ammoniakk og boraks. Den tilberedes som følger: 10 gram boraks og et par dråper ammoniakk tilsettes til et glass varmt vann. Løsningen påføres med en børste på skitne overflater, hvoretter oppvasken får stå i en halv time, og deretter vaskes med oppvaskmiddel.

Måter å gjenopprette belegget på pannen

Uansett hvilken metode for vask av støpejernspannen er valgt, er det viktig å gjenopprette det oljeaktige belegget på oppvasken etter prosedyren. Ellers vil det være umulig å lage mat på de rengjorte servisene, fordi all maten vil feste seg til bunnen under tilberedningsprosessen. Det er enkelt å utføre gjenopprettingsprosessen. Vi handler i henhold til følgende ordning:

• Vi setter støpejernspanna på bålet, hell salt på bunnen slik at den skjuler bunnen av pannen helt.
• Vi varmer saltet til det spraker.
• Vi tar en tørr fille, en bolle i hendene, og ved hjelp av en skje fjerner vi forsiktig saltet fra pannen, hvoretter vi tørker bunnen med en fille, vi sørger for at alle saltkornene er borte.
• Vi varmer opp pannen igjen og tørker av den med en klut, dyppet rikelig i vegetabilsk olje.

Merk følgende! Hvis pannen ble rengjort mekanisk eller ved kalsinering, er det nyttig å fortsette prosedyren beskrevet ovenfor: tørk av oljelaget med et papirhåndkle, varm opp pannen og hell vegetabilsk olje i den igjen. Og så tre ganger. Bare på denne måten vil det være mulig å gjenopprette oljelaget i pannen.

Generalisering om emnet

Dermed beskriver artikkelen effektive måter å rengjøre en støpejernspanne på. Når du studerer dem, er det verdt å velge verktøyet som kan brukes hjemme. Det er viktig å huske på at du ikke kan vaske kjøkkenutstyr i støpejern i oppvaskmaskinen. En slik prosedyre vil sikkert føre til dannelse av rust.