Hvordan velge en elektrisk kjøttkvern for hjemmet

Multifunksjonelle enheter er alltid fengslende fordi for en lavere pris kan vi kjøpe en enhet som utfører to / tre / fem / femti funksjoner på en gang. Dette er fint og praktisk, men praksis viser at en hammer skal være en hammer, og et klimaanlegg skal være et klimaanlegg. Bare da lider ikke hovedfunksjonen av flere. Den samme historien skjer med matprosessorer. De kan gjøre nesten alt, men innenfor visse grenser. Derfor insisterer gode husmødre på å kjøpe en separat enhet for spesifikke formål. En kjøttkvern kan også erstattes med en foodprosessor, men en multifunksjonell enhet vil aldri erstatte en produktiv kjøttkvern. Vi skal snakke om dem i dag.

Innhold:

1. Hva skal være en kjøttkvern
2. Parametre for en god kjøttkvern
3. Motorvernnivå
4. Etterspørsel skaper tilbud

Hva skal være en kjøttkvern

Kjøttkvernen dukket opp lenge før strømmen kom til hjemmene, og overraskende nok har ingenting endret seg i utformingen av enheten. Ingenting annet enn en kjøretur. Derfor, før du velger en elektrisk kjøttkvern for hjemmet ditt, må du bestemme hvor nødvendig selve den elektriske stasjonen er. Produksjonsmessig – ingen tvil. Men hvis vi vil lage mat med komfort, vil valget definitivt være til fordel for den elektriske stasjonen, spesielt siden dette ikke vil påvirke prisen radikalt.

Men funksjonene til en elektrisk kjøttkvern kan noen ganger overraske. I løpet av årene med utviklingen av enheten, ble hun lært ikke bare å male kjøtt for kjøttdeig. En moderne kjøttkvern kan rive og hakke, fylle pølser og pølser, kverne, forme og presse juice. Og alt dette uten å ofre hovedfunksjonen. La oss nå se nærmere på hva en god kjøttkvern trenger, og hva du lett kan klare deg uten.

Parametre for en god kjøttkvern

Skruen er det som skiller en ekte kjøttkvern fra matkverner. Ikke en eneste enhet, ikke en eneste foodprosessor kan tilberede kjøttdeig eller hakke fisk som en skruekjøttkvern. Derfor bør en ekte kjøttkvern som standard ha en bore. Og en kjøretur. Og hvis stasjonen, så er det verdt å vurdere kraften til motoren, som en av hovedindikatorene på ytelsen til enheten. Det finnes flere kategorier av kjøttkverner for hjemmebruk:

opptil 300 W;

fra 450 W;

fra 800 W.

De mest populære kjøttkvernene er i mellomkraftsegmentet. Men her er det verdt å forstå at selv en kjøttkvern på tre hundre watt kan takle et stort produktvolum, bare belastningen på motoren på 300 og 500 W vil være helt annerledes. Naturligvis vil en kraftigere motor tåle belastningen lenger og en slik kjøttkvern vil vare lenger. Derfor bør kjøttkvernen kverne ca 3-4 kg kjøtt uten stopp og avkjøling. Dette bør skrives i instruksjonene. Før du kjøper – vær oppmerksom.

Motorvernnivå

Den elektriske motoren er det mest sårbare elementet i designet, så produsenten prøver på alle mulige måter å beskytte den og beskytte den mot overbelastning. Derfor implementeres verneordninger annerledes. En av dem er elektronisk. Prinsippet for drift av slik beskyttelse er basert på kontrollen av strømmen som går gjennom motorviklingen. Hvis strømmen overskrider normen, slår sikringen av enheten uten seremoni. Og strømmen overstiger de tillatte verdiene bare når belastningen på motoren øker. Derfor, når den elektroniske sikringen utløses, er det nok å losse beholderen og finne ut årsakene.

Et annet beskyttelsesalternativ er litt tøffere og litt enklere. Den mekaniske beskyttelsen av motoren er en plasthylse gjennom hvilken rotasjon overføres fra girkassen til skruen. Det er verdt å overbelaste kjøttkvernen, hylsen går ganske enkelt i stykker, og forhindrer at motoren brenner ut. Et annet beskyttelsesalternativ er en termostat. Overoppheting av motoren skjer ganske sjelden, men hvis den overopphetes, utløses den termiske beskyttelsen, og motoren kan begynne å fungere først når den avkjøles. Med et ord, du må være i stand til å ødelegge motoren i en kjøttkvern.

Etterspørsel skaper tilbud

La oss nå se på spesifikke modeller i forskjellige priskategorier, hva produsenten kan tilby, både på Internett og i menneskelige butikker. Vi vil ikke begrense oss til parametere, men vil lage en enkel prisvurdering. For eksempel brukte vi informasjonen fra technosila.ru-portalen og Eldorado-butikken i Moskva. Vi vil prøve å vurdere de mest populære modellene av elektriske kjøttkverner, vi vil ikke eksperimentere. Her er hva vi har.

Foto og modell av en kjøttkvern Kort beskrivelse Pris SUPRA MGS-1600 Budsjettalternativ med et minimum av funksjoner. Til tross for dette takler den seg godt selv med frossen kjøtt takket være sin solide effekt på 1,6 kW. Den har to grader av motorbeskyttelse, det mest nødvendige settet med dyser og en metallbeholder. Produsenten er Kina, men så langt har ingen klaget. Av tilleggsfunksjonene – bare omvendt. Prisen er bare flott. 2100 POLARIS PMG 1805 Budsjett kjøttkvern med minimale funksjoner og to tilbehør. Den har en omvendt funksjon, som ikke alle dyre modeller kan skilte med. Med en effekt på 1600 W er kjøttkvernkapasiteten halvannet kilo per minutt. Det er en avstengningsfunksjon i tilfelle overoppheting av motoren. Aluminiumsbeholder, plastkoffert, fin design tillot enheten å ta en plass i toppsalget. 2300 MOULINEX ME206181 HV2 Fransk kjøttkvern med mange funksjoner og med flere vedlegg. Det er ikke forskjellig i ytelse, men anmeldelsene snakker om den høye byggekvaliteten til enheten. Produktiviteten er halvannen kg/min ved en effekt på 1300 watt. Mer økonomisk enn kinesiske kolleger på grunn av bruken av en teknologisk avansert motor. Den er beskyttet av en temperaturføler for overoppheting. Alt annet fullføres med en juicer, som på bildet. Utmerket funksjonelt alternativ for pengene dine. 4000 PHILIPS HR2526/90 For slike penger kan du stole på noe mer enn kjøtt til kjøttdeig, så denne enheten tilbyr en hel koffert med tilbehør, hvorav et rivjern, en kebbe, et pølsefylltilbehør, en river, en grønnsakskutter og to rister absolutt er nyttig. Et nesten komplett sett med funksjoner med en unik lav effekt på 400 watt. Men ytelsen ble ikke påvirket – 2,7 kg / min. Dette er utmerkede indikatorer for et husholdningsapparat med et komplett utvalg av beskyttelsesfunksjoner. 6300 ZELMER 987,80 Kalk Fullt funksjonell modell fra den polske produsenten. Høy byggeklasse, optimal toppeffekt 650 W, produktivitet 2,5 kg/min. Den har 8 dyser, en juicepresse, en bærpresse. Dyrt, men pålitelig og holdbar. 8500 Kenwood MG-510 Kompakt og stillegående 650W modell. På topp yter motoren 1,5 kW med en kapasitet på 2 kg/min. Full metallkropp, montering av høy kvalitet, rikt utstyr. Utstyrt med en automatisk rengjøringsfunksjon. 12900 BORK M401 Kjøttkvern med høy effekt og effekt på 2 kg/min. Effekt – 800 watt, på toppen av ca 1800 watt. Kniver laget av høykvalitets legert stål, enheten er fullt utstyrt med alle mulige vedlegg og, ifølge anmeldelser, varer veldig lenge, siden knivene ikke er utsatt for korrosjon med den automatiske slipefunksjonen. 16900

Som du kan se er prisklassen enorm, og vi viste ikke de billigste mistenkelige modellene og de dyreste med maksimal funksjonalitet og fra elitematerialer. Slike enheter kan koste fra 30 tusen, men funksjonene er ikke forskjellige fra modellene ovenfor. Med et ord, det er mange å velge mellom. Ned med kjøkkenslaveri, gi meg en elektrisk kjøttkvern!