Funksjoner ved å velge matprosessorer og vurdering av de beste modellene

• Hva er en foodprosessor?
• Tekniske egenskaper ved enheten
• Vurdering av de mest populære modellene

• Kombiner hakkeren
• Kombiner-kjøttkvern
• terninger
• Med juicer

En enkel lekmann som studerer det foreslåtte utvalget av kjøkkenapparater, synes det er vanskelig å si umiddelbart hvilken som er den beste foodprosessoren som kan ta førsteplassen i rangeringen av funksjonelle modeller. For å svare på dette spørsmålet, må du kjenne til kriteriene som bør vurderes når du bestemmer kategorien av ledende produkter. I artikkelen skal vi vurdere hva en foodprosessor er, analysere de grunnleggende kravene til utstyr, og også gi tilbakemeldinger fra de som har erfaring med bruk av slikt utstyr.

Hva er en foodprosessor?

En foodprosessor er en multifunksjonell enhet designet for matforedling: hakking, skjæring, hakking, miksing, pisking, pressing av juice. Følgelig kan slikt utstyr utføre funksjonene til husholdningsapparater: mikser, kjøttkvern, blender, rivjern, slicer, juicer.

En matprosessor av høy kvalitet vil bli en uunnværlig assistent på kjøkkenet, men bare hvis modellen er riktig valgt.

Når du velger en teknikk, må du først og fremst være oppmerksom på det komplette settet med enheten, som nødvendigvis inkluderer en bolle og et sett med dyser. Funksjoner ved deres funksjon bør bestemme valget av enheten.

• Arbeidsskålen er laget av forskjellige materialer: plast, glass, metall. Selvfølgelig vil en metallskål laget av rustfritt stål være sterkere enn boller laget av plast og glass, og vil følgelig vare lenger. Men matprosessorer med metallskåler er ganske dyre, og profesjonelle modeller lages for det meste, mens hjemmebruksmodeller oftest har boller av herdet glass og plast. Slike beholdere brukes ofte som vanlig servise som er lett å vaske. Du må velge mellom glass og plast, med tanke på detaljene ved bruk av matprosessorer. Hvis det er behov for å varme ingrediensene litt før vi piskes eller mykes, er det bedre å velge modeller med glassboller.
• Volumet på bollen må oppfylle kravene til matlaging. Hvis kjøkkenmaskinen brukes ofte, og vertinnen lager mat i store mengder, må du velge en skurtresker med en kapasitet på 3-4 liter. For et par voksne uten barn passer et volum på halvannen liter.

Merk følgende! I produktets tekniske pass angir produsenten totalen, ikke arbeidsvolumet. Så en bolle med et volum på 1,5 liter er i stand til å behandle 2 kilo tørre produkter, 1,5 liter væske og tilberede 765 gram deig.

• Antall dyser bestemmer funksjonene til enheten. Det er et standard komplett sett bestående av kniver laget av rustfritt stål. En kniv lar deg male mat, den andre til å hakke dem, den tredje til å tilberede kjøttdeig, den fjerde til å elte deigen. I tillegg til kniver har en god høster rivjern (store, mellomstore og små), en tomatbolle og en juicer. I den utvidede konfigurasjonen er det flere visper for pisking og miksertilbehør. Enhver kraftig foodprosessor har muligheten til å bygge inn en kjøttkvernaksel.

Les også:  
Hva er avtrekkshetter?

Merk følgende! Kvernfunksjonen er valgfri. Praksis viser at bruk av en separat elektrisk kjøttkvern er enklere og mer praktisk enn å bruke en slik skurtresker. Og alt fordi husholdningsmodeller ikke alltid har nok kraft til å rulle kjøtt. Profesjonelle kombinasjoner takler denne oppgaven, men de er dyre.

Tekniske egenskaper ved enheten

Når du velger en skurtresker for en familie, må du vurdere følgende tekniske funksjoner til en bestemt modell:

1. Makt. Det påvirker direkte antallet eksisterende muligheter. Hvis en multifunksjonell enhet kjøpes, bør dens effekt ikke være lavere enn 800 watt. Husholdningsmodeller har effekt fra 800 til 1000 watt. Over 1000 W har enheter designet for profesjonelle kjøkken.
2. Tilgjengelighet av forskjellige hastigheter. De vil tillate deg å velge de optimale forholdene for gjennomføring av ønsket program. Hvis en enkel hakker kjøpes, vil to hastigheter være tilstrekkelig. For en multifunksjonell enhet er muligheten til å velge en høyhastighetsmodus en garanti for et høykvalitetsresultat av arbeidet til et eller annet alternativ.
3. Enhetssett. Som nevnt ovenfor er det standardkonfigurasjoner, det er et utvidet sett med funksjoner. Jo flere alternativer, jo flere muligheter kan teknikken gi. Men før du kjøper, må du bestemme om det er verdt å betale for mye for noe som kanskje ingen vil bruke senere.
4. Modi tilgjengelig. De øker brukervennligheten til hver modell betraktelig. Dette kan være en pulsmodus, blokkerer inkludering av utstyr uten å fylle bollen, beskyttende alternativer.

Det er indikatorer som bestemmer hvilke apparater som ikke bør kjøpes til kjøkkenet.

1. Hvis du har et lite kjøkken, er det ikke tilrådelig å kjøpe en modell som ikke har en spesiell beholder for oppbevaring av vedlegg. Ellers må du avsette plass til oppbevaring og plassering av alle deler av utstyret, noe som ofte er vanskelig å implementere.
2. Du bør ikke kjøpe kraftige matprosessorer uten mulighet for tilleggsutstyr. Hvis en dyse går i stykker, vil den ikke være mulig å skifte ut.
3. Du bør ikke velge utstyr med stort bollevolum hvis det bor færre enn tre personer i en familie.

Det gir ingen mening å betale for mye for tilstedeværelsen av dyser som ingen vil bruke i fremtiden.
Matprosessorer laget av plast vil vare mye mindre enn de som er laget av rustfritt stål. Men hvis teknikken sjelden brukes, kan billige plastmodeller møte familiens behov.

Vær oppmerksom på at husholdningsapparatet ikke har en uttalt syntetisk lukt, og det er ingen karakteristiske gule flekker på kroppen. Gulnet plast, som har en skarp kjemisk lukt, indikerer at en slik teknikk er laget av materiale av lav kvalitet.

Vurdering av de mest populære modellene

Matprosessorer er delt inn i flere grupper:

• kombinere kverner;
• enheter med kjøttkvernfunksjon;
• enheter med evnen til å kutte i terninger;
• juicer modeller.

Se også:  
innebygd tv på kjøkkenet

Ved å sammenstille de 10 beste modellene tok vi ikke bare hensyn til vurderinger fra ekte kunder, men også meninger fra tjenestemesterne, fraværet av spesifikke klager på de tekniske egenskapene og funksjonene til funksjonen til et bestemt produkt.

Kombiner hakkeren

Kenwood CH 180A er ledende blant matprosessorer og hakkere. Han er i stand til å male alle produkter på noen få sekunder. Utstyret er kompakt, enkelt å montere og demontere, enkelt å rengjøre og fungerer i to-hastighetsmoduser. Skålen til skurtreskeren er fullstendig isolert fra arbeidsmekanismene, noe som eliminerer muligheten for kortslutning av enheten. Det er et praktisk rom for oppbevaring av ledning og stikkontakter. Volumet på bollen er 300 milliliter, pakken inkluderer en dyse – en verktøykniv.

Kenwood CH 180A

Oksana 28 år gammel

Jeg var på utkikk etter en modell som kan male nøtter og korn. Jeg henvendte meg til salgsassistentene og spurte om råd om noe pålitelig og rimelig. De tilbød seg å ta hensyn til Kenwood CH 180A foodprosessor. Kjøpte og angret ikke. Ikke alle skurtreskere klarer å male spiret korn, men denne taklet oppgaven hundre prosent. Fantastisk malte nøtter og fersk ingefær, men taklet ikke bløte epler. Fra dette konkluderer jeg med at du må male myke ingredienser sammen med fast føde. Jeg har jobbet med Kenwood CH 180A i fire år nå, alle deler er intakte. Jeg synes kjøpet er verdt det, så jeg råder andre til å gjøre det samme.

Fordeler : kompakt, kraftig, pålitelig, effektiv.

ulemper : maler ikke myk mat godt.

Kombiner-kjøttkvern

For øyeblikket regnes Clatronic KM 3350-modellen som lederen – en kraftig skurtresker, hvis kropp er laget av høykvalitets plast. Den er i stand til å utføre funksjonene til en blender og en kjøttkvern, en mikser og en enhet som du kan lage pasta med. Volumet på bollen er 5 liter. Det er dyser for å lage søte kremer og alle slags deiger. Ved hjelp av en kjøttkvern kan du lage kjøttdeig. Ytterligere dyser lar deg lage kjeks, nudler, pasta og lasagne. Dyser oppbevares i en praktisk beholder. Men Clatronic KM 3350 har én ulempe – når den er montert, er hogstmaskinen stor.

Clatronic KM 3350

Nikolay 42 år gammel

På dachaen vår fødes hvert år en fantastisk høst. For å hjelpe min kone, som gjør mange forberedelser, bestemte jeg meg for å kjøpe en foodprosessor. Valget falt på Clatronic KM 3350. Jeg likte denne modellen fordi den har mange tilbehør, og viktigst av alt, en kjøttkvern med forskjellige siler. Jeg vil si med en gang at vi har brukt enheten for andre år nå, kona er veldig fornøyd. Men det er visse ulemper. Det oppsto riper på plastdekselet veldig raskt. Treskeren er støyende, spesielt i høye hastigheter. Det er vanskelig å umiddelbart fikse enheten i en bestemt posisjon. Ellers er det ingen klager, bare positive vurderinger.

Se også:  
Samsung mikrobølger

Fordeler : rimelig pris, mange dyser.

ulemper : fungerer støyende, plastdekselet er sårbart for riper.

terninger

Bosch MCM 68885-modellen regnes som den beste teknikken med terningsfunksjon. Settet inneholder ikke bare en universalkniv og skiver som hjelper til med å lage sugerør og terninger, men også rivjern, visper og eltekroker. Ekstra dyser oppbevares i en lærveske. Volumet på bollen er 3,9 liter, enhetens kropp er laget av plast. Utformingen av enheten forutsetter tilstedeværelsen av gummipakninger som reduserer støynivået under drift. Dysefester er universelle, det er mulig å kjøpe nye dyser eller erstatte mislykkede.

Bosch MCM 68885

Svetlana 32 år gammel

Jeg studerte utvalget som tilbys av europeiske produsenter. Valget falt på den tyske produsenten, Bosch MCM 68885. Jeg ble ikke skuffet, fordi den fungerer feilfritt, rynker ikke noe, kutter, gnir, hakker vakkert, takler til og med agurker. Men enheten viste seg å være tungvint. I demontert form tok den nesten hele det lille kjøkkenet mitt. I lang tid lette jeg etter et sted å installere enheten, og så prøvde jeg å finne et sted for et stort antall dyser. Det er vanskelig å montere og demontere skurtreskeren. Skålen er laget av plast. Erfaring har vist at det er problematisk å lage deig i den. I en jernbolle ville det være lettere.

Fordeler : allsidighet, høykvalitets produktbehandling.

ulemper : vanskelig montering av skurtreskeren, utstyret til den valgte modellen samsvarer ikke med det som er angitt på den offisielle nettsiden til den tyske produsenten.

Med juicer

Den beste modellen med en juicer er Braun FX 3030. Designet forutsetter tilstedeværelsen av to boller med forskjellige volum: en for 2 liter, den andre for 0,75 liter. Hvis koppene ikke er riktig plassert på munnstykket, vil ikke apparatet slå seg på. Settet inkluderer et standard sett med kniver, det er rivjern, eltekroker, visper og to juicere. Den ene er for bearbeiding av sitrusfrukter, den andre er for andre harde og myke frukter.

Braun FX 3030

Olya er 41 år gammel

Jeg har brukt Braun FX 3030-modellen for det ellevte året nå. Enheten har vist seg å være en pålitelig enhet. Jeg prøvde alt: kutte poteter, kutte kjøtt i terninger, piske cocktailer, elte sauser og stiv deig. Fornøyd med tilstedeværelsen av juicere. Riktignok har det så langt bare blitt laget sitrusjuicer.

Fordeler : enkel betjening, holdbarhet og pålitelighet av enheten.

ulemper : ingen lagringsplass for dyser.

Generalisering om emnet

Artikkelen gir en oversikt over nyttige anbefalinger om temaet valg av matprosessor, identifiserer hovedgruppene av utstyr og dannet en rangering av populære modeller, tatt i betraktning de valgte gruppene. Etter å ha studert det foreslåtte materialet nøye, er det lett å få en detaljert ide om de beskrevne enhetene og deres evner.