Rustfritt stål har alltid vært et av de mest brukte materialene på kjøkken over hele verden, både for å lage slitesterke gryter og for å lage møbler eller utstyr av ulike typer. Profesjonelle kokker eller enkle husmødre har funnet utmerket holdbarhet i dette billige materialet. Lær mer om rustfritt stål her Steelservice.com.ua.

Elementene som utgjør denne legeringen brukes både til å lage slitesterke gryter som er i stand til å lede varme optimalt, og til å lage rustfrie hyller for profesjonelle kjøkken. Utmerket varmeleder og slitestyrke, det kan ikke sies at dette materialet ikke er veldig duktilt.

Fordeler med rustfritt stål:

1. Holdbarhet. Rustfritt stål er et metall som har en tendens til å være veldig slitesterkt. Den ruster ikke, deformeres med store vanskeligheter og motstår aggressive ytre elementer godt. Det er nesten umulig å ødelegge den ved normal bruk på kjøkkenet. Denne funksjonen gjør overflaten på rustfritt stålutstyr svært enkel å rengjøre.

2. Ingen luktforurensning. Gryter og overflater laget av dette materialet ødelegger ikke smaken av mat. I motsetning til andre materialer som jern, etterlater ikke rustfritt stål en jernsmak i produkter som kommer i kontakt med det.

3. Utmerket varmeledningsevne. Kokekar laget av rustfritt stål, spesielt aluminium- eller kobberbaserte kokekar, sikrer optimal varmeoverføring til maten. Denne funksjonen garanterer jevn matlaging.

4. Egnet for resirkulering. Rustfritt stål kan resirkuleres fullstendig. Hvis en gryte eller utstyr ikke lenger kan brukes, kan det gjenbrukes til andre prosesser eller prosesser. Dette materialet er, fra et miljøsynspunkt, absolutt et av de beste når det kommer til resirkulering i fremtiden.

Ulemper med rustfritt stål

1. Pris. Rustfritt stål av god kvalitet selges for en ganske høy pris. Hvis du sammenligner to panner i rustfritt stål, men laget av legeringer av lav og høy kvalitet, vil du merke at prisen er vesentlig forskjellig. Et kokekar av god kvalitet kan vare i mange år, men du må fylle på lommeboken og investere en anstendig sum penger.

Les også:  
Slik velger du madrass

2. Vanskelig rengjøring. Selv om det er rustfritt stål og vanligvis er lett å rengjøre, kan denne typen materialer være svært vanskelige å rengjøre ved fastbrent mat. Denne funksjonen krever dessverre en god dose albuefett og tålmodighet for daglig rengjøring av overflater og gryter.